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La parola “cocktail”<\/em><\/strong> (dall\u2019inglese cock= gallo<\/em> e tail= coda<\/em>) ha origini pi\u00f9 antiche di quanto si possa pensare: alcuni credono che questo nome particolare derivi dal colore delle bevande bevute dai contadini inglesi del 1400 che assomigliava a quello delle code di gallo, altri pensano che il riferimento ai volatili da cortile sia legato all\u2019usanza di mescolare bevande alcoliche a succhi tropicali usando piume di gallo, altri ancora credono possa essere il risultato di errori di pronuncia della parola coquetier<\/em><\/strong>, ovvero il contenitore per uova in cui i barman di New Orleans erano soliti servire bevande alcoliche. Identificare il primo cocktail della storia<\/strong> \u00e8 una vera sfida. Esiste una lunga lista di cocktail che potremmo definire \u201cantichi\u201d<\/em>, ovvero quelli che vengono considerati precursori dei drink odierni, ma \u00e8 una diffusa concezione pensare che il primo cocktail mai realizzato possa essere stato qualcosa di simile all’Old Fashioned<\/strong>, una miscela semplice di spirito, zucchero e amaro.<\/p>\n La diffusione dei cocktail \u00e8 stata globale, ma la loro popolarit\u00e0 ha sicuramente radici forti negli Stati Uniti<\/strong>. New Orleans<\/strong> \u00e8 spesso definita \u201cla culla dei cocktail\u201d<\/strong><\/em>, citt\u00e0 in cui abili mixologist<\/strong> hanno dato vita a molte bevande classiche che ancora oggi vengono servite nei bar di tutto il mondo. Si crede che sia proprio la Louisiana<\/strong> e in particolar modo New Orleans, il luogo da cui tutto abbia avuto inizio, il posto in cui potrebbe essere nato il capostipite della mixology moderna<\/strong>. Oggigiorno, l\u2019ipotesi pi\u00f9 plausibile \u00e8 che il primo cocktail della storia<\/strong> sia stato il Sazerac<\/strong>.<\/p>\n Il Sazerac<\/strong> \u00e8 un cocktail intriso di storia e cultura<\/strong>: da sempre cocktail simbolo della citt\u00e0 di New Orleans<\/strong> (dal 2008 diventato ufficialmente cocktail dello Stato della Louisiana), \u00e8 considerato uno dei drink miscelati pi\u00f9 antichi e dimenticati. Inizialmente, gli ingredienti per realizzare questo cocktail erano:<\/p>\n Nei primi anni del \u2018900, per\u00f2, venne sostituito l\u2019uso del cognac con quello del Whisky Rye<\/strong> e unito un goccio di assenzio<\/strong>. Proprio quest\u2019ultimo ha reso unico e particolarmente popolare questo cocktail a base di whisky<\/a>.<\/p>\n Il Sazerac ha una ricetta unica<\/strong> che incarna l’essenza dei cocktail del XIX secolo<\/strong>. Per prepararlo secondo la ricetta pi\u00f9 moderna, servono i seguenti ingredienti<\/strong>:<\/p>\n Oltre ai whisky proposti<\/strong>, puoi usare anche il Jack Daniel Rye<\/a> o il Jim Beam Rye<\/a>, altrimenti puoi provare a realizzarlo anche con la ricetta originaria, utilizzando uno dei cognac di qualit\u00e0 che puoi acquistare online su My Spirits<\/a>.<\/p>\n Preparazione<\/strong><\/p>\n Per realizzarlo serve un bicchiere Tumbler basso<\/strong> raffreddato e si prepara con la tecnica Stir<\/strong> come l\u2019Old Fashioned<\/strong>.<\/p>\n Inizia versando sulla zolletta di zucchero alcune gocce di Peychaud’s Bitter e poi mescola il tutto con una piccola quantit\u00e0 d’acqua fino a farlo sciogliere completamente, poi aggiungi il Rye Whiskey e infine il ghiaccio.
\nOltre a queste, esistono tantissime altre leggende e il mistero resta ancora irrisolto, ma ci\u00f2 che \u00e8 certo \u00e8 che la prima traccia scritta di questo termine risale al 1806<\/strong>, quando ne viene fornita la definizione su un quotidiano newyorkese dell\u2019epoca<\/strong>, per cui, a quel tempo, il primo cocktail della storia<\/strong>, era gi\u00e0 stato inventato.<\/p>\nQual\u2019\u00e8 stato il primo cocktail della storia<\/h2>\n
Dov\u2019\u00e8 nato e chi ha inventato il primo cocktail della storia<\/h2>\n
Storia e ricetta del Sazerac<\/h2>\n
Sazerac: curiosit\u00e0 sulla sua storia<\/h3>\n
\nInfatti, non \u00e8 comune ordinare questa bevanda deliziosa, ma lo era eccome prima della guerra civile americana, quando veniva servito utilizzando come base cocktail<\/strong> proprio il cognac Sazerac de Forge et Fils<\/strong> da cui prende il nome, il pi\u00f9 diffuso, a quel tempo, nei paesi d\u2019oltreoceano di origine francofona. Sul sito della Sazerac Company<\/a>, ancora oggi \u00e8 possibile acquistare questo eccellente prodotto. L\u2019azienda, rivende anche il whisky bourbon Buffalo Trace<\/a>, prodotto nello stesso modo da oltre 200 anni.<\/p>\n\n
Ricetta del Sazerac<\/h3>\n
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\nPrepara il bicchiere di servizio bagnando le pareti con dell\u2019assenzio per aromatizzarlo. Filtra la miscela nella coppetta preparata eliminando il ghiaccio e aggiungi una scorza di limone per guarnire.<\/p>\n