{"id":257,"date":"2021-10-04T10:00:08","date_gmt":"2021-10-04T08:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/?p=257"},"modified":"2021-07-22T10:14:24","modified_gmt":"2021-07-22T08:14:24","slug":"stroh-rum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/stroh-rum\/","title":{"rendered":"Stroh Rum, l\u2019originale Inl\u00e4nder Rum austriaco"},"content":{"rendered":"

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Le prime cose che ci vengono in mente quando parliamo di rum<\/strong>, sono una spiaggia caraibica ed un buon sigaro cubano. Ma quando parliamo di Stroh rum<\/strong> tutto cambia. La produzione di questo distillato infatti, \u00e8 totalmente di origine austriaca, quindi tra freddo, neve e ghiaccio. L’unica cosa che scalda l’atmosfera, e ci ricorda i caraibi, \u00e8 sicuramente la gradazione alcolica molto elevata. Questo rum austriaco<\/strong> \u00e8 prodotto principalmente in 3 versioni: Stroh 40<\/strong>, Stroh 60<\/strong> e Stroh rum 80<\/strong>.<\/p>\n

La Storia dell’azienda Stroh<\/h2>\n

\u00c8 il 1832 quando Sebastian Stroh<\/strong> inaugura la sua distilleria nella zona austriaca di Klagenfurt. La carta vincente di questo abile distillatore, \u00e8 stata quella di avere una visione pionieristica e rivoluzionaria, che ha portato il marchio Stroh<\/strong> fino ai nostri giorni. L’arte della distilleria agli esordi, ha permesso al rum austriaco di ricevere un grande successo, e di essere premiato, nel 1900 durante la Fiera Mondiale di Parigi<\/strong>, con la \u201cGrande medaglia d’Oro<\/strong>\u201d. Giunti alla quinta generazione, Hanno Maurer-Stroh<\/strong>, rinnova l’azienda per portarla agli apici del mercato internazionale. Dagli anni ’70 agli anni’90 la crescita diventa esponenziale, tanto che la Stroh convince e conquista l\u2019intera industria della distilleria.
\nNel 2008 la distilleria acquisisce in via ufficiale la denominazione di origine austriaca \u201cInl\u00e4nder Rum<\/strong>\u201d. Oggi questa azienda viaggia ancora a testa alta, importando lo spirito austriaco in pi\u00f9 di 40 Paesi nel mondo.<\/p>\n

Come si produce il Rum austriaco?<\/h2>\n

Ai tempi della monarchia austro-ungarica, la flotta riceveva ogni giorno una razione di rum importato. Lo scopo non era ovviamente ludico, ma la bevanda era utilizzata a scopo medico e curativo. Interrotta questa tradizione, il popolo austriaco non aveva pi\u00f9 rum a disposizione e l’idea di produrlo era solo un sogno. Da questo presupposto Sebastian, il patriarca Stroh, inizia a distillare la barbabietola in sostituzione della canna da zucchero, con l’intento di trovare la ricetta giusta per il rum austriaco. L’originale Inl\u00e4nder Rum viene prodotto al 100% in Austria, dalla melassa di canna da zucchero<\/strong>, e si identifica dagli altri per l’alta gradazione alcolica, per i profumi di vaniglia e spezie, e per il suo colore caldo.<\/p>\n

Quali sono i principali Stroh Rum?<\/h3>\n

L’azienda produce diverse tipologie di rum, tutte diverse e tutte cariche di una percentuale alcolica importante:<\/p>\n