{"id":322,"date":"2021-07-27T09:01:04","date_gmt":"2021-07-27T07:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/?p=322"},"modified":"2023-07-08T10:33:35","modified_gmt":"2023-07-08T08:33:35","slug":"cocktail-con-grappa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/cocktail-con-grappa\/","title":{"rendered":"4 idee di cocktail con grappa, semplici ma dall&#8217;aroma ricercato"},"content":{"rendered":"<p class=\"wpwc-reading-time\">Tempo di lettura  3  min - &nbsp;<\/p><p>Come abbiamo potuto vedere nell\u2019articolo precedente, <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/differenza-grappa-acquavite\/\">grappa e acquavite<\/a><\/strong> non sono esattamente la stessa cosa. La grappa \u00e8 un distillato di vinacce italiane, le cui origini sono molto antiche. Si tratta di un distillato che da sempre \u00e8 considerato il \u201cdigestivo\u201d per antonomasia. Ma una grappa \u00e8 qualcosa di molto di pi\u00f9. Un prodotto eclettico che si presta molto bene per preparare anche dei cocktail favolosi. I <strong>c<\/strong><strong>ocktail a base di grappa<\/strong> non sono cos\u00ec semplici ed intuitivi da preparare, ma vale comunque la pena provarli perch\u00e9 vantano un sapore davvero unico e distintivo. Fino a qualche anno fa, era davvero difficile trovare cocktail che prevedessero questo magico ingrediente come componente per cocktail e preparati.<\/p>\n<p>Oggi, invece, grazie a nuove tecniche di distillazione e di lavorazione, che stemperano gli aromi decisi delle grappe, \u00e8 diventato un prodotto molto pi\u00f9 semplice da utilizzare nella <strong>miscelazione<\/strong>. MySpirits vuole quindi proporvi quattro fantastiche ricette per preparare dei <strong>cocktail con la grappa<\/strong>, davvero unici. Ecco quindi una selezione di <strong>ricette con la grappa<\/strong> davvero eccezionali: <strong>Grappa Sour, Grappa Negroni, Cocktail alla frutta e il Founder Sour (lo spritz con grappa).<\/strong><\/p>\n<h2><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-324\" src=\"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-768x1024.jpg\" alt=\"Cocktail a base di grappa\" width=\"400\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-1440x1920.jpg 1440w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-1200x1600.jpg 1200w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-780x1040.jpg 780w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-550x733.jpg 550w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-370x493.jpg 370w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa-255x340.jpg 255w, https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Cocktail-a-base-di-grappa.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>Cocktail grappa: non solo dopo pasto!<\/strong><\/h2>\n<p>I <strong>cocktail alcolici con grappa<\/strong> sono una vera e propria sfida, ma non per questo il risultato \u00e8 meno sorprendente e buono di quanto potrebbe esserlo con altri distillati. Le grappe infatti presentano aromi molto particolari, speziati e decisi che ne rendono difficile la miscelazione con altri ingredienti. Una regola generale da poter utilizzare quando ci si appresta a preparare un <strong>Cocktail a base di grappa<\/strong> \u00e8 quella relativa all\u2019invecchiamento del <strong><a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Distillato\">distillato<\/a><\/strong>. Le grappe pi\u00f9 giovani e quindi meno aromatiche, si prestano meglio a <strong>long drink fruttati.<\/strong> Le grappe invecchiate al contrario, sono pi\u00f9 adatte per i <strong>cocktail in coppa pi\u00f9 complessi<\/strong>, perch\u00e9 pi\u00f9 aromatiche.<\/p>\n<h2><strong>Cocktail a base di grappa<\/strong><strong>: le 4 ricette da provare assolutamente<\/strong><\/h2>\n<p>Per preparare dei <strong>cocktail con la grappa<\/strong> bisogna fare attenzione agli abbinamenti, in modo da valorizzare appieno l\u2019aroma e il sapore della grappa, rispettandone l\u2019aromaticit\u00e0.<\/p>\n<h3><strong>Grappa sour <\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>4 cl di <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/it\/grappe\/48\/grappa-borgoscuro-classica-cl-70\">grappa<\/a><\/strong><\/li>\n<li>2 cl di succo di lime<\/li>\n<li>1 cl di miele di fiori di arancio<\/li>\n<li>3 gocce di peach bitter<\/li>\n<\/ul>\n<p>In questo cocktail, il sapore pieno e deciso della grappa \u00e8 sdrammatizzato dalle note fresche e un po\u2019 taglienti del succo di limone e del miele di fiori d\u2019arancio. L\u2019aggiunta di questi due elementi lo rende un perfetto drink estivo, molto piacevole e raffinato.<\/p>\n<h3><strong>Grappa Negroni <\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>3 cl <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/it\/grappe\/1455\/grappa-bepi-tosolini-cividina-lt1-\">grappa<\/a><\/strong><\/li>\n<li>3 cl <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/it\/liquori\/cocktail\/822\/bitter-campari-lt1\">Campari<\/a><\/strong><\/li>\n<li>3 cl <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/it\/vermouth\/1536\/vermouth-carpano-antica-formula-lt1-in-tin-box-\">Vermouth Rosso<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Angostura<\/li>\n<li>succo limone<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ottimo come digestivo, ma spettacolare come cocktail. La <strong>grappa Negroni <\/strong>\u00e8 equilibrio e sobriet\u00e0. Un mix perfetto tra tradizione italiana (grazie alla presenza della grappa) e le nuove tendenze della <strong>mixology<\/strong>. I sapori e gli aromi si bilanciano perfettamente in questo drink che esalta la grande tradizione italiana, sottolineando nuove sfumature ed alchimie, in grado di incontrare i nuovi gusti.<\/p>\n<h3><strong>Cocktail alla frutta <\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>2,5 cl di <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/it\/grappe\/598\/grappa-marzadro-la-trentina-tradizionale-cl70\">grappa secca<\/a><\/strong><\/li>\n<li>4 cl di succo di ananas (o altri)<\/li>\n<li>0,5 cl di sciroppo di zucchero di canna<\/li>\n<li>3-4 cubetti di ghiaccio<\/li>\n<\/ul>\n<p>Semplice, elegante e freschissimo \u00e8 il drink perfetto per l\u2019estate. \u00c8 molto facile da preparare e bastano pochi e semplici ingredienti, facilmente reperibili. Al posto dei soliti distillati, come ad esempio gin, tequila, o <strong>rhum<\/strong>, questa volta \u00e8 utilizzata la <strong>nostra grappa italiana<\/strong>. Fiore all\u2019occhiello di una produzione artigianale vecchia di secoli, che per troppo tempo \u00e8 stata relegata al ruolo di mero digestivo, oppure usata solo per correggere il caff\u00e8. La grappa amplifica il sapore della frutta, che si tratti di succo di ananas o altro. Lo fa con eleganza, esaltandone le note aromatiche con semplicit\u00e0.<\/p>\n<h3><strong>Founder Sour &#8211; Spritz con grappa<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>3,5 cl <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/it\/grappe\/1153\/grappa-segnana-gentile-cl70-con-astuccio\">Grappa<\/a><\/strong><\/li>\n<li>3,5 cl <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/it\/vermouth\/818\/aperol-lt1\">Aperol<\/a><\/strong><\/li>\n<li>1,5 cl Lime<\/li>\n<li>1,5 cl Arancia<\/li>\n<li>1,5 cl Pompelmo Rosa<\/li>\n<li>Sciroppo di zucchero<\/li>\n<li>Acqua Frizzante<\/li>\n<\/ul>\n<p>Abbiamo gi\u00e0 visto <strong><a href=\"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/come-fare-spritz-e-varianti\/\">come fare lo Spritz<\/a><\/strong>, ma questa volta vogliamo stupirvi con qualcosa di ancora pi\u00f9 particolare: la <strong>grappa spritz!<\/strong> Una valida e appetitosa alternativa al solito Spritz, perfetto d\u2019estate, grandioso d\u2019inverno. La grappa non si consuma solo ed esclusivamente quando fuori nevica, per scaldarsi un po\u2019. Allargando un po\u2019 le vedute si trasforma in un ingrediente adatto a qualunque stagione e in ogni occasione. Fresco e rinfrescante grazie alla presenza del lime, dell\u2019arancia e del pompelmo rosa, tira fuori tutto il suo carattere, grazie all\u2019aroma deciso ed inconfondibile del distillato. Quindi \u00e8 sicuramente uno dei <strong>cocktail a base di grappa<\/strong> pi\u00f9 saporiti che possa esserci!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tempo di lettura 3 min &#8211; &nbsp;Come abbiamo potuto vedere nell\u2019articolo precedente, grappa e acquavite non sono esattamente la stessa cosa. La grappa \u00e8 un distillato di vinacce italiane, le cui origini sono molto antiche. Si tratta di un distillato che da sempre \u00e8 considerato il \u201cdigestivo\u201d per antonomasia. 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