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Sorseggiare liquori digestivi<\/strong> o amari<\/strong> a fine pasto \u00e8 una delle tradizioni del nostro Paese, e storicamente risponde al termine di:”ammazzacaff\u00e8<\/strong><\/em>“. Questa abitudine tutta italiana ha lo scopo di favorire la digestione, soprattutto dopo un pasto lungo e pesante, con l’aiuto di un sapore forte sul finale. Inoltre, \u00e8 un modo che permette ai commensali di continuare a chiacchierare e confrontarsi attorno al tavolo. L’origine di queste bevande digestive<\/strong> risiede in storie secolari, e sulla necessit\u00e0 di produrre intrugli a scopo medico e curativo partendo dalla selezione di aromi e ingredienti della terra\u00a0con riconosciute propriet\u00e0 benefiche per la digestione.<\/p>\n Nonostante l’antichit\u00e0 di questo rito, ancora oggi nascono dubbi e disquisizioni sui diversi metodi di preparazione che portano ad etichettare un liquore<\/strong>, un amaro<\/strong> o un distillato<\/strong> come tali. Ecco qualche distinzione:<\/p>\n I digestivi<\/strong>, cos\u00ec come suggerisce il nome, aiutano e stimolano la secrezione di succhi gastrici e di conseguenza la digestione. Per preparare l’organismo ad un pasto impegnativo da digerire, \u00e8 possibile bere un liquore digestivo prima di sedersi al tavolo. Nonostante i lati positivi, bisogna valutare la gradazione alcolica<\/strong> che, quando molto elevata, rischia di ledere le pareti dello stomaco e rallentare il processo digestivo. Un ulteriore neo, \u00e8 l’elevato rapporto calorico<\/strong> dato dagli zuccheri presenti e dall’alcol. Il consiglio quindi, \u00e8 quello di bere prodotti di qualit\u00e0, preferibilmente preparati con elementi naturali e benefici quali: zenzero, arancio amaro o scorze di agrumi, per esempio, e di scegliere quelli con gradazione alcolica contenuta tra i 10 e i 14 gradi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tempo di lettura 2 min – Sorseggiare liquori digestivi o amari a fine pasto \u00e8 una delle tradizioni del nostro Paese, e storicamente risponde al termine di:”ammazzacaff\u00e8“. Questa abitudine tutta italiana ha lo scopo di favorire la digestione, soprattutto dopo un pasto lungo e pesante, con l’aiuto di un sapore forte sul finale. Inoltre, \u00e8 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":453,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":63257,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_post_featured_image":"","tinysalt_post_featured_media_position":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=424"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1631,"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424\/revisions\/1631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.myspirits.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Liquori digestivi, amari e distillati: cosa cambia?<\/h2>\n
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Pro e contro delle bevande digestive<\/h2>\n