GRAPPA & SPIRITUOSEN

ACQUAVITE DI BIRRA TOSOLINI “DISTILLATO DI BIRRE FRIULANE” CL.50 MIT FALL
37,50 €
(inkl. MwSt.)
Ein kostbarer friaulischer Craft Beer Brandy, der in Eichenfässern gereift ist, um wertvolle und einzigartige Noten zu verleihen, destilliert mit handwerklichen Dampfstills. 3 verschiedene Craft-Biere, bernsteinfarben, geräuchert und blond, fachmännisch gemischt, um eine Mischung zu erhalten, die den gesamten Charakter des Friaul und der unberührten Orte Karniens umfasst Alkoholgehalt 40%
ACQUAVITE DI MELE “IL PECCATO DI EVA” CL.50
64,00 €
(inkl. MwSt.)
Es war ein warmer Juliabend und von der Veranda des Unternehmens, umgeben von Apfelplantagen, wurde ich von den Farben eines violetten Sonnenuntergangs der Alpenveilchen erobert, der eine traumhafte Atmosphäre erzeugte. Seit einiger Zeit hatte ich über die Idee eines außergewöhnlichen Produkts nachgedacht, das mich in Bezug auf Geschmack, Qualität und Image repräsentierte. Dass es der Sprecher meines Glaubens als wertvoller Bioproduzent war. So wurde "Il Peccato di Eva", Bio-Apfelbrand, geboren. Klare Farbe mit einem Hauch von reifem Apfel, intensiv in Nase und Gaumen, ausgewogen und anhaltend. Alkoholgehalt 40%
GRAPPA SGRAPPA CL.70
50,00 €
(inkl. MwSt.)
Mit einer schönen kristallinen Farbe mit fruchtigen und blumigen Aromen. Weiches und rundes Aroma mit einem sauberen Abgang. Um glatt zu schmecken oder noch besser, um verschiedene Cocktails zu machen. Sgrappa ist das Ergebnis der Leidenschaft des Künstlers Maurizio Cattelan für das von seinem Vater geerbte italienische Destillat. Er hat den Geschmack eines Abends mit Freunden und wurde aus einer Tischherausforderung mit Paolo Dalla Mora (Vater der Gin Engine) und Charley Vezza geboren. Es wird im Piemont aus Trester handgefertigt, der mit einem Dampfstrahl mit diskontinuierlichen Kupferstills bearbeitet wurde, und wird mit einem Akzent aus Früchten und weißen Blüten ausgedrückt. Ein offener Abgang mit Rosinengeschmack und ironischem Nachgeschmack. Alkoholgehalt 43%
GRAPPA BEPI TOSOLINI CHARDONNAY BARRIQUE KIRSCHE "GIRALE" CL.70
66,50 €
(inkl. MwSt.)
Dieser nach der „Tosolini-Methode“ destillierte Chardonnay-Grappa wurde ausgewählt, um in Kirsch-Barriques der ersten Passage zu reifen. Eine präzise Mischung verschiedener Jahrgänge, die überraschende und kräftige Noten von reifen Kirschen ergeben, kombiniert mit der zarten Leichtigkeit exotischer Früchte. Die Wahl der Fässer und die Reifezeit sind nur den Mitgliedern der Familie Tosolini vorbehalten, die mit großem Respekt den Zeitablauf für diese begrenzte Meditationsproduktion verfolgen. Alkoholgehalt 40%
GRAPPA BEPI TOSOLINI BARRIQUE EICHE "GRANCUVÈE DECANTER" CL.70
72,50 €
(inkl. MwSt.)
Dieser traditionelle friaulische Grappa, der nach der "Tosolini-Methode" destilliert wurde, reift viele Monate in slawonischen Eichenfässern in den Kellern der Brennerei unter der Kontrolle und dem Siegel der Zoll- und Monopolbehörde. Unter dem wachsamen Auge der Familie Tosolini besteht es aus einer Auswahl verschiedener Gewürze, um einen Grappa mit einer guten Balance zwischen den Aromen von Trester und Holz zu erhalten. Alkoholgehalt 40%
GRAPPA BEPI TOSOLINI CIVIDINA LT.1
24,50 €
(inkl. MwSt.)
Der Trester wird nach der „Tosolini-Methode“ frisch aus der Ernte destilliert, um die Aromen und Parfums zu erhalten, die eine weiche, ausgewogene und äußerst aromatische Grapefruit ergeben. Nur die besten Trauben werden von der Familie Tosolini nur im Produktionsgebiet Friaul für diesen Grappa ausgewählt. Aus dem Aroma und den fruchtigen Aromen ergibt sich ein angenehmer Grappa und ein harmonischer Nachgeschmack. Alkoholgehalt 40%
MARZADRO CORRETTO LIQUORE DI CAFFE’ IN GRAPPA CL.70 MIT FALL
28,50 €
(inkl. MwSt.)
"Die gerösteten Kaffeekörner treffen auf die kostbare Achtzehn Lune Marzadro und verleihen der Stravecchia ein delikates Aroma, das an den alten Brauch erinnert, den Kaffee zu" korrigieren "und einen Schluck Grappa hinzuzufügen. Es war fast ein Ritual unter den Arbeitern des Nordens Aufwärmen von der Winterkälte. Aus dieser italienischen Gewohnheit heraus wurde der richtige Kaffee geboren, eine Güte, die zur Tradition geworden ist. " Alkoholgehalt 35%
GRAPPA BEPI TOSOLINI I LEGNI BARRIQUE ROVERE CL.70 "SPARFORMAT"
37,90 €
(inkl. MwSt.)
I LEGNI ROVERE Barrique ist ein edler Grappa, der über ein Jahr in mittelgerösteten Eichenfässern gereift ist. Der Trester wird nach der "Tosolini-Methode" frisch von der Ernte destilliert, um die einzigartigen Aromen und Düfte der Früchte zu bewahren. Eine raffinierte Kombination von Aromen und Düften. Mit einer bernsteinfarbenen Holzfarbe, in der Grappa süße Umhüllungsnoten von Schokolade, Nüssen und Vanille annimmt. Ein intensives Erlebnis am Gaumen, samtig und anhaltend. Alkohol 42%
GRAPPA BEPI TOSOLINI AGRICOLA 50° CL.70 "SPARFORMAT"
39,90 €
(inkl. MwSt.)
Innerhalb von 48 Stunden nach dem Pressen destilliert, um die intensiven Aromen von roten Beerentrester unverändert zu lassen. Ein voller Alkoholgehalt - 50 ° - ist für ein erwachsenes und anspruchsvolles Publikum gedacht, das ein starkes und entschlossenes Destillat und Eleganz sucht, das von einer vergangenen Ära, einem wahren Bauernadel, spricht. Alkohol 50%