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PISCO CAPEL ESPECIAL CL.70

Er wird mit einer Mischung aus Muskateller-Trauben und Pisco-Traubensaft (Pedro Jiménez und Torontel) hergestellt, die teilweise fermentiert werden. Er reift 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern und Rauli-Holzfässern (eine typische Pflanze Chiles). Das Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack wird gesucht. Am Gaumen ist er ausgewogen, rund und ausdauernd.
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