GIN GINEPRAIO GIN BIOLOGISCHE TOSCANO CL.50

Der name lehnt sich an den alten spruch toscano "er in einem ginepraio" , ein ausdruck informeller atmosphäre zu beschreiben, eine komplizierte situation, von dem ist schwer zu entkommen , ein bisschen wie die situation wo die beiden jungen inhaber Enzo Brini und Fabio Mascaretti , sie sind gefunden bei der suche nach der primären komponenten . Der alkohol verwendet wird, ist ein produkt aus der destillation von gegorenem traubenmost gewonnen aus weizen biologisch angebaut, im tal des Mugello , während die 7-komponenten botanischen kräutern, darunter wacholder , hagebutte und die immortelle , auch bekannt als “semprevivo “ , werden gesammelt, Maremma , Val D ' Orcia , zwischen den provinzen Siena und Grosseto , durch das Chianti-gebiet .Das Ginepraio kann definiert werden als repräsentativ für die identität des eigenen territoriums , die destillation erfolgt Barbarino in Val ' Elsa , im herzen der toskana . Der master distiller ist flankiert von Enzo Brini , önologe und partner der firma neu gegründeten Levante Spirits .