GIN PILZ PILZER CL.70 Vergrößern

GIN PILZ PILZER CL.70

GinPilz ein reines destillat, wald, komplex, aber nicht zu künstlich, etwas erinnert an unsere regionen und vor allem mit einem klaren geschmack und duft von Wacholder, und dann die anderen empfindungen in ein paar worten "einen Gin Deutsch",möchte nicht getrunken werden, sondern zum beispiel zubereitung mit einem guten tonic, erfrischt das Eis, richtig, mit einer kleinen schale Lime

Alkoholgehalt 40%

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Erstellen sie einen unserer Gin war nicht leicht, und um ihnen eine idee allegra der difficoltò wir entschieden uns, mit der abbildung auf dem etikett, das spiel des Eisstockschießen, wo sie, um das spiel zu gewinnen braucht man vorbereitung, training, leidenschaft, geduld, aufmerksamkeit und ein bisschen glück. Genau was sie brauchen, um machen GinPilz.
Natürlich hatten wir viele theoretische informationen, erworben durch viele freunde, spezialisten und auch während der sechs monate ausgesetzt wird unsere stille im museum des Genever (vielleicht vater oder vielleicht auch nur ein verwandter des Gin) in Hasselt in Belgien. So entstand die idee, die wirklichkeit geworden ist, suchen sie in unseren wäldern im mittelgebirge haben wir gefunden, wacholderbeeren anderen kräutern zusammen mit anderen schalen und kräuter wachsen nicht in unseren wäldern, aber unerlässlich, um eine richtige komplexität zu unserem Gin.
Unsere berge haben uns ein weiterer wichtiger bestandteil, das wasser fließt rein von den felsen porfiriche und dann besonders leicht, perfekt in der destillation und in der verdünnung finale des Gin.
Die destillation ist sehr verschieden von dem, der Grappa oder der obst-Brände. Schließlich die große geduld beim warten und wie immer, nicht verdünnen sofort das destillat.
Versuchend allein verströmt einen duft von Wacholder, gefolgt von einer reihe von empfindungen, die verschiedenen olfaktorischen, wo zitronen-und orangenbäumen, die sie machen, gut zu erkennen, aber auch die anderen kräuter, die diesen schaden ein sehr guter beitrag, wodurch der duft komplex und sehr hartnäckig. Der geschmack ist angenehm, harmonisch, anhaltend, trocken.
Die partie Curling ist nicht abgeschlossen, und die Pilzer, die in ihrer verkleinerungsform Pilz (Pilz auf deutsch heißt pilz, die normalerweise im wald) sind noch auf der suche nach etwas, um in den kommenden läufe von GinPilz.

Der Verkauf ist für über 18 Jahre reserviert

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