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La Most, der Traubenbrand, wurde 1985...
La Most, der Traubenbrand, wurde 1985 in der Destillerie Tosolini durch Zerdrücken feiner Trauben, die noch frisch aus der Ernte stammen, gegründet. Die Trauben werden mit ihrem wohlriechenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch zu Most verarbeitet, das nach der "Tosolini-Methode" mit traditionellen dampfenden Charante-Stills destilliert wird. Er wurde mehrere Monate in Barriquefässern aus ehemaligen Barolo in den Brennereien der Destillerie unter Kontrolle und Siegel der Zoll- und Monopolbehörde gewürzt. Von der unverwechselbaren, umgedrehten Becherflasche trägt dieses Meisterwerk die Signatur seines Schöpfers, Bepi Tosolini, Meisterbrenner in Udine.
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Sorte: Mischung edler Trauben
Farbe: klar mit intensiven Bernsteintönen
Destillation: diskontinuierliches Fahrzeug mit gedämpften Charante-Alembics
Sensorisches Profil: extrem süß und seidig mit intensiven Noten von roten Früchten und Gewürzen. Umhüllend, aromatisch und seidig am Gaumen. Aus einem fruchtigen Nachgeschmack mit einer hervorragenden Ausdauer, die im Ziel komplexere Töne erreichen
Service-Tipp: Bei Zimmertemperatur im klassischen Tulpenglas servieren
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