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RHUM NAGA JAVA RESERVE DOUBLE CASK CL.70 MIT FALL
RUM / RON Naga Java Reserve ist eine Mischung aus zwei Destillationen: Die erste ist ein 65%iges Destillat, das durch Destillation in traditionellen chinesischen Stills gewonnen wird. Das andere, 92 % vol., wird durch Destillation in einer Destillierkolonne gewonnen.
Alkoholgehalt 40%
42,20 €
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Beschreibung
Der doppelte Alterungsprozess in Jati- (Teak) und Ex-Bourbon-Eichenfässern bietet Naga-Rum eine harmonische Balance zwischen zartwürzigen Noten und exotischen Früchten.
Destillationsverfahren:
Fermentation von Melasse und fermentiertem rotem Reis in Teakfässern, bis 12% vol.
52% dieses "Cane Wine" werden in traditionellen chinesischen Brennblasen destilliert, bis er 30% vol erreicht. Anschließend wird er in denselben Brennblasen ein zweites Mal destilliert, bis er 60-65% erreicht.
48% des Rohrweins werden in Kolonnendestillen destilliert, um 92% zu erreichen.
Der so gewonnene Rum reift dann 3 Jahre in Teakholzfässern, bevor er für 4 Jahre in amerikanische Eichenfässer (ex-Bourbon) umgefüllt wird.
Technische Daten
Technische Daten
- Alkohol
- 40
- Format
- 700
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In 24 Stunden versandt (Versandkosten)
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