LA TOGNAZZA “CASA VECCHIA” ROTWEIN IGT TOSCANA 2015 MIT TUBE  CL.75
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

LA TOGNAZZA “CASA VECCHIA” ROTWEIN IGT TOSCANA 2015 MIT TUBE CL.75

Anspruchsvoll und elegant. Eine Explosion von Aromen und Aromen, die sich abwechseln wie die vibrierenden und einhüllenden Töne eines Klaviers. Facettenreich und energisch, warm und kraftvoll. Eine zeitlose Emotion für einen Wein von großer Struktur und keineswegs offensichtlich. Intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Das Bouquet bietet ein breites und komplexes Bouquet, intensiv mit Noten von Kirschen, Beeren, würzigen Noten von Veilchen, Tabak und Mineralien. Voll und strenger Geschmack, samtig und recht tanninhaltig, zeichnet er sich durch Pflaumen, schwarze Kirschen und Waldbeeren aus. Die bemerkenswerte Struktur macht es extrem langlebig.
Abstufung: 14% vol.

30,00 €
Bruttopreis
warning Nur noch wenige Teile verfügbar

Beschreibung

WEINBERGE UND PRODUKTIONSGEBIET: Toskana (Panzano in Chianti). Land mit alluvialem Ursprung, vermischt mit Alberese und kalkhaltigem Lehm in einer Höhe zwischen 200 und 400 m ü.M.
TRAUBEN: 90% Sangiovese - 10% Cabernet Sauvignon.
VINIFIKATION: In den günstigsten Jahrgängen durch sorgfältige Auswahl der Trauben produziert. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (22 ° -26 ° C). Eine Kryomazeration wird bei 7 ° -8 ° für 24 bis 48 Stunden durchgeführt, gefolgt von einer Mazeration der Felle in Edelstahltanks für 25 bis 30 Tage bei einer kontrollierten Temperatur. Nach der alkoholischen Gärung führt der Wein die malolaktische Gärung durch und reift 18-20 Monate in französischen Eichenfässern.
OPTIMALE WARTUNGSTEMPERATUR: 18 ° -20 ° C

Technische Daten

1 kg
2 Artikel
8003021520092

icon sped LIEFERUNG

In 24 Stunden versandt (Versandkosten)