WHISKY KAIKYO HATOZAKI MALT CL.70 MIT KOFFER
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WHISKY KAIKYO HATOZAKI MALT CL.70 MIT KOFFER

Hatozaki reiner Malt Whisky wird aus Malz hergestellt, der in drei verschiedenen Fässern gereift ist: Ex-Bourbon, Ex-Sherry und in Barriques, die aus dem kostbaren Mizunara-Holz (typisch japanische Eiche) hergestellt werden. Das Altern in Mizunara verleiht dem Destillat Noten von Sandelholz und Weihrauch. Die Nase ist reich an Noten von getrockneten Früchten, süßem Getreide, Honig, Weihrauch und Sandelholz.

Alkohol: 46%

47,50 €
Bruttopreis
warning Nur noch wenige Teile verfügbar

Beschreibung

Die Familie Yonezawa, ebenfalls Gründer von Akashi-Tai Sake, begann 1917 mit der Destillation von Shochu. 2017 wurde das Unternehmen grundlegend erneuert, indem der alte Säulen-Destillierkolben durch einen Doppelbehälter ersetzt wurde, der noch immer von dem berühmten schottischen Hersteller Forsyth's hergestellt wird von Stills. Der Name Kaikyo leitet sich von der berühmten Akashi-Kaikyo-Brücke ab, der längsten Hängebrücke der Welt, die die Stadt Kobe mit der Awaji-Insel verbindet, die über der Akashi-Straße verläuft. Obwohl einzelne Malze, die aus dem Neuen destilliert wurden, noch nicht fertig sind, können wir in der Zwischenzeit die Hatokazi-Linie probieren, die dem alten Leuchtturm des Hafens von Akashi gewidmet ist, der seit 1620 Schiffe führt.

Die Brennerei hat kürzlich auch eine Gin-Linie in Betrieb genommen, die bald in Italien erhältlich sein wird.

Technische Daten

1 kg
2 Artikel

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