GIN SUL KLEINE FREIHEIT 2017 LIMITED EDITION CL.50

Introdotto nel mercato giapponese nel 2017 in quantità limitatissima, è prodotto utilizzando solo prodotti botanici giapponesi selezionati: cetriolo, sambuco giapponese e pepe giapponese. L’ingrediente principale è il frutto giapponese Yuzu. Questo particolare agrume si trova solo in Giappone. In totale, non sono state prodotte più di 500 bottiglie di questo gin eccezionale. Gradazione 47%

Elisir Ginepro racchiude in sé sapori e profumi di una terra ricca di tradizioni e di storia: il suo segreto risiede nella scelta delle bacche di ginepro e delle botaniche provenienti dalla stessa maison di Ivana Ciabatti, posta su un dolce pendio immerso nel cuore della Val di Chiana. In un luogo avvolto da un’atmosfera unica, crescono indisturbate le erbe officinali da cui viene accuratamente selezionato un bouquet di aromi che, infuso assieme alle bacche di ginepro e a cereali 100% toscani, definisce il carattere deciso e raffinato di un liquore toscano autentico, in grado di conquistare i palati più esigenti. Il Gin, che venga degustato liscio o come ingrediente di cocktail esclusivi, incanta i sensi con lo splendore dei fiocchi d’oro alimentare e la particolare nota speziata proveniente dalle dieci botanicals. Bottiglia in vetro stampato Gradazione 42,5%

Il Wild Wombat Gin viene distillato dal grano australiano, e prodotto con ingredienti naturali in piccoli lotti in alambicchi di rame, infuso con una ricetta segreta di undici ingredienti botanici, ha un'essenza marcatamente liscia e pulita, che ricorda gli elementi naturali più puri dell'Australia.Gradazione 42%

Corpo pieno che esplode nell'aroma come al palato. Il ginepro si percepisce con una complessità molto persistente, con note di cacao amaro, freschezza di olii essenziali di limone e del maxixe. Nel finale spezie calde di coriandolo, cassia e castagna brasiliana. Gradazione 51%

Elisir Ginepro racchiude in sé sapori e profumi di una terra ricca di tradizioni e di storia: il suo segreto risiede nella scelta delle bacche di ginepro e delle botaniche provenienti dalla stessa maison di Ivana Ciabatti, posta su un dolce pendio immerso nel cuore della Val di Chiana. In un luogo avvolto da un’atmosfera unica, crescono indisturbate le erbe officinali da cui viene accuratamente selezionato un bouquet di aromi che, infuso assieme alle bacche di ginepro e a cereali 100% toscani, definisce il carattere deciso e raffinato di un liquore toscano autentico, in grado di conquistare i palati più esigenti. Il Gin, che venga degustato liscio o come ingrediente di cocktail esclusivi, incanta i sensi con lo splendore dei fiocchi d’oro alimentare e la particolare nota speziata proveniente dalle dieci botanicals. Bottiglia in vetro stampatoGradazione 42,5%

Un intrigante gin giapponese della distilleria Masahiro, nota per aver sempre prodotto Awamori (un tipo di spirito a base di riso) ma che ora esplora la gloria del ginepro. I distillatori di Okinawa hanno usato foglie di guava, pepe lungo, rosella (un tipo di ibisco), goya (un tipo di melone) e shekwasha, un agrume verde originario di Okinawa e Taiwan. Gradazione 47%

Il prodotto viene ottenuto per distillazione in alambicchi di rame, macerazione  di 12 botanici in alcol etilico e successiva maturazione in botti di rovere americano che hanno precedentemente contenuti sherry Tio Pepe per oltre 10 anni, il gin viene affinato per 3 mesi. Un gin morbido, elegante e complesso. Gradazione 43%

Il primo gin usato sia come digestivo ed ovviamente per la miscelazione, creato quando ai nostri fondatori William e Lucy è stato presentato un elenco di bevande dopo cena che non includeva alcolici bianchi. Questo spirito lussuoso è guidato dal tartufo bianco di Alba, in Piemonte, un ingrediente che vale più dell‘oro per grammo. Distillato in modo innovativo per preservare tutto il sapore del tartufo, Truffle Gin raggiunge un profilo aromatico più comunemente associato agli spiriti maturi ed è uno spirito complesso e ben equilibrato di profondità e complessità senza pari. Vincitore della categoria Ultra Premium del Luxury Spirits Masters 2017: questo gin è meglio gustarlo pulito, sul ghiaccio o con un tocco di arancia. Gradazione 42%