E' un gin realizzato con uve tradizionalmente coltivate in Galizia e una selezione di dodici erbe uniche in purezza e aroma, provenienti da ogni angolo della Galizia, che forniscono al gin tutto il suo carattere. Tra queste: un filo di salvia, l'alloro, il cardamomo, il chinino, zenzero, ibisco e tè, lavorate con un processo lento e accurato.Gradazione 40%

Bickens Premium Pink Distilled Gin è un distillato caratterizzato da un’aggiunta di aroma naturale di pompelmo che si unisce al profilo inconfondibile di Bickens. Una versione originale e fresca, perfetta per chi desidera sperimentare cocktail vivaci e con un particolare retrogusto agrumato, senza perdere però il carattere speziato e vellutato che contraddistingue Bickens.Gradazione 40%

Bulldog Bold Black London Dry Gin è un’edizione limitata del classico gin Bulldog con una gradazione più elevata. Il gin mantiene le stesse botaniche (ginepro, angelica, coriandolo, limone, iris, lavanda, dragon eye, loto, papavero, cassia, mandorla e liquirizia) della versione originale, ma con proporzioni diverse. Questo permette di dare più corpo ai cocktail, in quanto consente alle botaniche di sprigionarsi meglio. Gradazione 47%

Dall’unione di 9 differenti botaniche nasce il Distilled Dry Gin al Cedro Diamante, prodotto in alambicchi di rame del 1872, ancora oggi in uso. Un gusto aromatico e fresco, reso possibile grazie alla sapiente selezione del mastro erborista di casa Tassoni, che si affida a un ingrediente rappresentativo del marchio: la scorza di cedro Diamante, a cui unisce essenze delicate, come le radici di Angelica, e decise, come i semi di coriandolo. La fusione di questi ingredienti esalta le caratteristiche del Gin Superfine al Cedro, rendendolo unico.Gradazione 41,5%

Il Gin Mazzetti si fa in due e l’arrivo di “Black Edition” va ad ingrandire la famiglia dei London Dry Gin firmati da Mazzetti d’Altavilla. Dal colore cristallino e note di speziatura che al palato lasciano spazio ad una sensazione di pulizia data da una robusta struttura e dalla percezione di botaniche dalle evidenze piccanti.Gradazione 46%

Un gin di qualità superiore presentato in una splendida bottiglia di ceramica fatta a mano con lamina d'oro, realizzata per celebrare l'anno cinese del drago 2024. È una combinazione di selezionate botaniche orientali e locali lasciate in ammollo per un massimo di 30 minuti nell'alambicco in stile medievale mentre viene preparata l'infusione a vapore. Nel cestello per l'infusione sono inclusi un assortimento di agrumi freschi orientali e foglie (tè Gunpowder). Deliziosamente fresco con note di agrumi, ginepro e spezie. Un gin molto ben bilanciato e sorprendente.Gradazione 43%

Un ricco, fresco aroma di ginepro seguita da note di coriandolo e cardamomo. Estremamente morbido, cremoso e corposo, con una leggera dolcezza. Elegante, lungo, fresco e aromatico. Gradazione 41.2%

La magia e gli odori dell’oriente attaccano i cinque sensi di Primo, lo stordiscono e lo sconvolgono. Dal colore trasparente con leggeri riflessi giallo rame dati dal riso rosso e il thè Matcha. Al palato partenza tagliente come una katana di Hattori Hanzo!! Pepe Timut , Yuzu e fiori di Cannella, smorzati poi dai profumi dolci del riso rosso e l’eleganza del thè matcha. Il ginepro si fa comunque sempre ben sentire, il tutto legato dalla forte sapidità conferita dal sale coreano essiccato in canne di bambù.Gradazione 43%

Maycat a differenza dei tradizionali London Dry gin di Mayfair, richiama l’antico stile olandese. È un gin secco, meno pesante dal punto di vista botanico rispetto ai gin standard e addolcito con cristalli di zucchero. Le piante accuratamente selezionate di Mayfair comprendono semi di coriandolo, radici di angelica, santoreggia strofinata e polvere di giaggiolo. Al palato si nota un forte colpo di ginepro con un tocco di spezie; pieno e rotondo con una piacevole morbidezza.Gradazione 42,8%

Questo gin inaspettato e saporito ha un vero impatto, poiché il delizioso sapore del bacon affumicato si sposa con un tocco piccante di rafano.Gradazione 45%

Le fragole bianche, dolci e fresche, sono bilanciate dalle vivaci note agrumate dello yuzu.Gradazione 41,3%

Ispirato ai boschi della Turchia, questo delicato gin è infuso con succulente albicocche rosa. Le note dolci e fruttate lasciano il posto a un finale aspro e fresco. Gradazione 41,3%

Un blend tra il classico gin e un distillato di Agave con l'aggiunta di aroma naturale di pompelmo rosa. Dal profumo agrumato con note sottili di agave. Al palato risulta secco ma allo stesso tempo morbido.Gradazione 41,2%

KI NO TEA è un prodotto creato in collaborazione con il coltivatore e miscelatore di tè Hori-Shichimeien, fondato nell'era Meiji nel 1879 e con sede nella famosa regione di Uji a sud della città di Kyoto. Un certo numero di tè Uji super-premium sono stati appositamente selezionati per formare il cuore di KI NO TEA. Tencha e gyokuro forniscono aromi intensi e profondità di sapore con una meravigliosa dolcezza che si presenta naturalmente nella distillazione di questi tè superiori. Questi tè sono miscelati accuratamente con una ricetta botanica segreta utilizzata solo in KI NO TEA.Gradazione 45,1%

KI NO BI GO Kyoto Dry Gin è un imbottigliamento limitato per celebrare il 5° anniversario dell'acclamato KI NO BI. Realizzato con uno spirito di riso, completato dall'aggiunta di prodotti botanici regionali tra cui yuzu, zenzero e tè gyokuro di Uji. KI NO BI GO è prodotto a mano nella distilleria di Kyoto e si ispira alla storia, alla cultura e alla gente di questa antica città.Gradazione 50%

KI NO BI SEI è prodotto secondo lo stesso metodo di produzione dell'originale KI NO BI, utilizzando 11 botaniche distillate in sei distinte categorie di aromi, note come i 6 Elementi. La miscela finale è stata ricalibrata dal team di distillazione per far emergere il meglio di ogni botanica alla gradazione più elevata. A differenza dell'originale KI NO BI, che ha un profilo delicato e gentile, KI NO BI SEI in bocca ha un sapore corposo, ottimo nei cocktail.Gradazione 54,5%

Questa edizione della collezione June ricca di sapore è infusa con anguria per creare un gin succoso, rinfrescante e delicatamente dolce. Viene ottenuto da alcol da uve Ugni Blanc nel quale vengono messe in infusione diverse botaniche, tra cui spicca l’anguria. Al naso offre le classiche note di ginepro, accompagnate da quella fresca e fruttata dell’anguria. Al palato è fresco e fruttato, con note di ibisco, anguria e spezie. Termina in un finale fresco, sapido e di buona persistenza.Gradazione 37,5%

Gin dall’eleganza straordinaria realizzato a partire da un ginepro verace e robusto, raccolto a mano sull’ Appennino del medio versante Adriatico. La vicinanza alla costa permette ai galbuli di sviluppare un contenuto aromatico di forte tipicità. La scelta sapiente delle botaniche e la profonda conoscenza dei metodi di distillazione permettono a tutti i suoi elementi caratteriali di vivere in armonia.  Spezie non comuni e sofisticate come la corteccia di cascarilla e tre diversi tipi di pepi si abbinano ad un importante componente erbacea della quale spicca su tutte l’elicriso, donando al palato una ricercata parte balsamica ed uggiosa.   A complemento la mirra conferisce un particolarissimo sapore orientale e la giusta dose di freschezza è ricavata da pregiate scorze di limoni della costa adriatica essiccati home made. Splendido miscelato con acqua tonica, i cultori lo troveranno nel pieno delle sue forze liscio come distillato da meditazione. Gradazione 42%

Profumi esotici di agrumi freschi, botaniche orientali e il the gunpowder, con sottili sentori di ananas brasiliano.Gradazione 43%

Gin realizzato da una miscela di botaniche accuratamente selezionate e preparate a mano, che permettono di ottenere nel distillato la pura espressione dei sapori e della cultura thailandese. Il prodotto proviene da una doppia distillazione in un alambicco tipico della regione dell’Armagnac. Nella prima viene estratto l’alcool dalla canna da zucchero e nella successiva distillazione vengono distillate le ulteriori botaniche. In degustazione Saneha Gin Luminous si contraddistingue per il suo carattere frizzante e tropicale, che riporta alla mente una tipica giornata estiva thailandese. Al palato è dolce, fresco e agrumato, con note di pomelo e lime di Kaffir. Sviluppa inoltre note speziate che derivano dal makwean.Gradazione 40%