GIN DAL PIATTO AL BICCHIERE RIBOLGIN DI NONNA LISA CL.50
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GIN DAL PIATTO AL BICCHIERE RIBOLGIN DI NONNA LISA CL.50

Dal Piatto al Bicchiere è un progetto che nasce con l'intenzione di trasformare i piatti tipici della tradizione toscana in forma liquida, creando dei gin dal sapore unico. Quello che viene proposto è un'esperienza per farti assaporare i profumi e i sapori che raccontano della Toscana, utilizzando ingredienti freschi e prodotti in questa magnifica regione. “Ribolgin” è il gin più estremo, spinto ed estroso. Ispirato alla ribollita, una zuppa toscana che scalda le tavole di molte cucine toscane. Un complesso bouquet di profumi e sapori che invadono il palato ed evolvono continuamente. Viene consigliato in abbinamento a cibi di carattere, dai salumi ai formaggi, sino agli arrosti. Puoi gustarlo anche liscio afterdinner per vivere un’esplosione di sapori sensazionale.

Gradazione 40%

54,30 €
Tasse incluse
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Descrizione

Cold Compound Gin 

DESCRIZIONE:

Le botaniche: ginepro, coriandolo, angelica, cavolo, carote, pane artigianale toscano (GLUTEN-FREE), bietole, sedano, fagioli cannellini, foglie di ulivo, cipolla, aglio, salvia, rosmarino, pepe nero, timo e acqua di mare.

PROCESSO DI PRODUZIONE: realizzato a partire da una singola macerazione a freddo di tutti gli ingredienti ad eccezione dell'acqua di mare. Tutte le verdure vengono lavorate fresche e non essiccate. E' realizzato a mano nella maniera più naturale possibile, senza l’uso di alambicchi, macchinari, filtri, senza l’aggiunta di aromi artificiali e coloranti.

ASPETTO: si presenta con un colore giallo dorato brillante e luminoso. La consistenza è leggera e scorrevole, creando una sensazione piacevole in bocca.

PROFUMO: Al naso, si percepiscono immediatamente gli aromi freschi del ginepro, poi le note erbacee del coriandolo e dell'angelica. Il pane artigianale toscano che si mescola armoniosamente con gli aromi vegetali delle bietole, del sedano e dei fagioli cannellini. Le foglie di ulivo aggiungono un tocco mediterraneo al profumo, mentre la cipolla e l'aglio. La salvia e il rosmarino aggiungono una freschezza erbacea, poi sentiamo il pepe nero e il timo. Infine, l'acqua di mare apporta una nota salmastra che completa il profumo complessivo.

GUSTO: In bocca "Ribolgin" si apre con una piacevole freschezza, seguita da una dolcezza erbacea e speziata. Emergono poi delle note vegetali e leggermente dolci e un finale con un retrogusto salino dato dall'acqua di mare, che completa l'armonia di sapori di questo gin così complesso.

Scheda tecnica

1 kg
3 Articoli
Scheda tecnica
Gradazione
40
Formato
500

icon sped SPEDIZIONE

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