GIN CINQUE TERRE CL.50
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GIN CINQUE TERRE CL.50

Distillato di grano da frumento tenero aromatizzato e affinamento in acciaio inox. Dal colore trasparente e brillante. Al naso la balsamicità del ginepro si armonizza con i sentori importanti di macchia mediterranea dati dalle aromatiche liguri più classiche. La freschezza del limone porta note agrumate. All’assaggio mantiene un’ottima corrispondenza gusto olfattiva. Le sensazioni in bocca rimandano ai gin di tradizione classica con un robusto tenore alcolico.

Il prodotto è certificato da Agricoltura Biologica Reg. CE 834/07 e CE 889/08

Gradazione 47%

45,00 €
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Descrizione

La base alcolica utilizzata è alcool etilico di frumento Biologico ottenuto dalla trasformazione enzimatica e successiva fermentazione dell'amido da frumento tenero. Gli alcolati vengono prodotti all’interno del Laboratorio Origine partendo dalla macerazione di erbe officinali, bacche, foglie, semi. La loro distillazione avviene sotto vuoto a bassissime temperature grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali. Conclude il processo la miscela di questi elementi con acqua di fonte. Prima dell’affinamento viene eseguita una stabilizzazione a freddo con abbattimento della temperatura.

Scheda tecnica

8051884750774
1 kg
2 Articoli
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Scheda tecnica
Gradazione
47
Formato
500

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