GIN ALTA MAREA CL.70
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GIN ALTA MAREA CL.70

Alta Marea Gin è un'esperienza sensoriale che celebra l'unione tra la tradizione del gin e l'essenza delle splendide spiagge siciliane. Creato da Vittorio Bassano, un giovane palermitano che si è trasferito da anni sulla Riviera Romagnola, questo London Dry Gin rappresenta una vera e propria dichiarazione d'amore alla sua terra d'origine. La ricetta di Alta Marea Gin è caratterizzata dall'utilizzo di botaniche fresche e aromatiche, tra cui pompelmo rosa, basilico, e alloro che si combinano in un equilibrio perfetto per creare un'esperienza di degustazione indimenticabile. 

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Descrizione

Il nome Alta Marea si riferisce alle onde che si infrangono sulla costa siciliana, creando un effetto suggestivo e unico nel suo genere. Questa stessa energia e vitalità si riflettono nel sapore intenso e agrumato di questo gin, che si presta ad essere gustato in un cocktail fresco o in un classico gintonic da sorseggiare con i piedi nella sabbia.

Alta Marea Gin è stato ideato per una bevuta leggera e spensierata. È perfetto per il gintonic e versatile in mixology. I classici che consigliamo di preparare con Alta Marea sono quelli che esprimono il massimo grazie alla loro semplicità. Il Basil Smash è un must per il basilico già presente nel gin, in più viene caratterizzato da un gusto speziato grazie alla cannella. Nel Negroni può esprimere la parte più erbacea dell’alloro e riesce ad affascinare grazie ad una leggera affumicatura effettuata sul tumblr. Il classico Gin Fizz si arricchisce con note agrumate grazie alla presenza del pompelmo tra le botaniche di Alta Marea.

Classificazione: London dry gin

Provenienza: Rimini, Italia.

Botaniche: bacche di ginepro, coriandolo, tarassaco, pompelmo rosa, cannella, limone, basilico, alloro.

Metodo di produzione: Infusione di bacche di ginepro in soluzione idroalcolica e successiva distillazione con metodo discontinuo, in alambicco di rame e acciaio.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Limpido, trasparente, cristallino.

Odore: Intenso, complesso e fine con sentori agrumati, speziati ed erbacei.

Sapore: Secco, caldo, morbido e persistente. Il suo equilibrio tra leggerezza e freschezza lo rendono un gin elegante e armonioso

Scheda tecnica

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1 kg
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