GIN PUPPY SHERLOCK by MARK SPIRITS CL.70 Visualizza ingrandito

GIN SHERLOCK HANDCRAFT by MARK SPIRITS CL.70

Come suggerisce il nome Sherlock è ispirato dal più grande segugio di tutti i tempi, esso nasce infatti dalla volontà di combinare un numero di spezie tale da permettere i degustatori più esperti di poterle riconoscere ed allo stesso tempo di incuriosirli.
Gradazione 47%

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Il metodo di produzione è il bathtub, ovvero l’infusione a freddo delle botaniche con alcol di cereali di prima qualità. Il tempo è l’ingrediente fondamentale che permette alle spezie di trasferire quasi integralmente il loro aroma all’alcol. L’alcol viene poi diluito con acqua demineralizzata per raggiungere i 47 %Vol., gradazione alcolica scelta per permettere alle botaniche di esplodere e pervadere l’olfatto di chi degusta lo Sherlock. Per regalare al degustatore un’esperienza autentica di percezione dei gusti, lo Sherlock non viene filtrato assumendo quindi un colore giallo intenso simile a quello dei prodotti barricati.
Botaniche:
Sherlock gin nasce dall’unione di sette spezie: ginepro, bacche di pimento, semi di cardamomo, coriandolo, scorze essiccate di arancia dolce, radice di angelica e scorze di lime.
Profumo:
Sherlock inebria il degustatore con la potenza dei suoi elementi con un profumo unico caratterizzato dal perfetto bilanciamento del pungente ginepro, del pepato pimento e degli agrumi.
Al Palato:
Inizialmente il gusto sovrano è quello degli agrumi, l’acidità del lime mitigata dalla dolcezza dell’arancio, subito dopo si percepiscono la freschezza del cardamomo ed il sapore pepato del pimento. Il retrogusto è leggermente amaro grazie alla radice di angelica. La degustazione è accompagnata dall’inizio alla fine dal sapore del ginepro ed i sapori vengono amalgamati dal coriandolo.

La Vendita è riservata ai maggiori di 18 Anni

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