RHUM NAGA JAVA RESERVE DOUBLE CASK CL.70 CON ASTUCCIO
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RHUM NAGA JAVA RESERVE DOUBLE CASK CL.70 CON ASTUCCIO

RUM / RON Naga Java Reserve è un blend di due distillazioni: la prima è un distillato al 65% ottenuto per distillazione in alambicchi tradizionali cinesi. L'altro, al 92% ABV, è ottenuto per distillazione in alambicco a colonna.

Gradazione 40%

40,70 €
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Descrizione

Il processo di doppio invecchiamento in botti di rovere jati (teak) ed ex-bourbon offre al rum Naga un equilibrio armonioso tra note delicatamente speziate e frutti esotici.

Processo di distillazione:

Fermentazione di melassa e riso rosso fermentato in tini di teak, fino al 12% vol.

Il 52% di questo "vino di canna" viene distillato in alambicchi tradizionali cinesi fino a raggiungere il 30% di vol. Viene poi distillato in questi stessi alambicchi una seconda volta, fino a raggiungere il 60-65%.

Il 48% del vino di canna viene distillato in alambicco a colonna per raggiungere il 92%.

Il rum così ottenuto viene poi invecchiato per 3 anni in botti di teak, prima di essere trasferito in botti di rovere americano (ex-bourbon) per 4 anni.

Scheda tecnica

1 kg
1 Articolo
Scheda tecnica
Gradazione
40
Formato
700

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