RHUM PLANTATION ISLE OF FIJI CL.70
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RHUM PLANTATION ISLE OF FIJI CL.70

RUM / RON Dalle lagune incontaminate alle giungle lussureggianti, Plantation Isle of Fiji è un'ode alla bellezza delle Isole Fiji. Questo delizioso rum è prodotto utilizzando tecniche tradizionali e canna da zucchero locale delle Fiji. Invecchiato per la prima volta in questo clima tropicale in botti di bourbon, il rum viene poi trasportato nel sud-ovest della Francia per una seconda maturazione in botti di rovere francese. Questo metodo di doppio invecchiamento abbinato al know-how delle Fiji crea un rum con note calde di frutta esotica e uva passa.

Gradazione 40%

37,50 €
Tasse incluse

Descrizione

CARATTERISTICHE

Origine:Fiji

Materia prima: melassa

Fermentazione: da 4 a 5 giorni

Distillazione: Pot Still e Column Still 

Invecchiamento tropicale: da 2 a 3 anni circa in botti Bourbon

Invecchiamento continentale: 1 anno in botti Ferrand

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: oro.

Profumo: intenso, si apre su melassa, pera e vaniglia. Diventa poi più fruttato e speziato su mela, banana e uva spina, anche noce moscata e vaniglia con un pizzico di fumo.

Gusto: Ricco e rotondo, segue al naso con vaniglia fondente, miele, zenzero e note fruttate di prugna e cocco.

Finale: molto lungo su banana essiccata, bourbon e pimento.

Scheda tecnica

1 kg
5 Articoli
Scheda tecnica
Gradazione
40
Formato
700

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