WHISKY PEAKY BLINDER IRISH CL.70

Con una parte di invecchiamento selettivo in botti di sherry Oloroso, lo Scotch whisky blended Chivas Extra 13 Sherry Cask è un whisky extra speciale. Offre una miscela intensa, ricca e meravigliosamente assaporabile. Il risultato finale è meravigliosamente ricco, poiché le botti di sherry estraggono gli aromi corposi del whisky. Gradazione 40%

Un malto dall’impatto potente, si apre con un forte umami tagliato poi dall’acidità e dalla dolcezza. Finito in una combinazione di bott ex-Kanosuke Japanese Whisky ed ex-Pinot Noir Mortlach è Famoso per il suo sapore dolce e allo stesso tempo deciso, una caratteristica estremamamente rara tra gli Speyside malts. Partendo tra questa nota umami contrastante il nostro Malt Master ha attinto ispirazione dai flavours tipici del Giappone, con un finish di una parte di questa release incredibile in barili ex-Kanosuke Japanese Whisky. Per bilanciarne la dolcezza, botti ex-pinot noir sono state utilizzate per affinare la parte restante del whisky, in una combinazione di estrema precisione. Un forte olfatto dorato, che introduce in principio dolcezza, sprigionando aromi di melone e pera. Al palato, spezie pungenti e sapide si alternano ad una scintillante dolcezza. Il risultato è un’intensitrà dolce e speziata, così come può essere il marchio di una possente katana. Gradazione 58%

Questo whisky Irlandese è audace ma molto morbido viene distillato tre volte e e rifinito in botti di Sherry. Vincitore della medaglia d'oro  San Francisco World Spirits Competition 2018. Gradazione 40%

Il processo di tripla distillazione di questo whisky particolarmente scorrevole, utilizza solo i migliori orzi e acqua purissima. Dal profumo fresco e vivace, aromatico, profumi di bosco e spezie, con sentori di miele e vaniglia.In bocca risulta delicato, morbido, un malto con caratteristiche dolci.Gradazione 40%

Vagin gin rende uniche le note classiche del ginepro con il tocco profumato e speziato del pepe rosa, un gin secco e pulito. Gradazione 40%

RUM / RON Il Navy Island XO Reserve è una miscela superiore di rum giamaicani selezionati a mano, tra cui alcuni dei migliori rum invecchiati distillati nelle tradizionali stuoie giamaicaneGradazione 40%

Un liquore a base di vodka con note di ciliegia che conferiscono una dolcezza seducente accompagnata da una sottile nota caratteristica. La bottiglia a forma di scarpa dona un tocco di eleganza, stravaganza e unicità. Gradazione 20%

RUM / RON  Farol è un distillato tradizionale artigianale a base di melassa, maturato in botti ex-Porto Tawny. Dal colore rame chiaro, ha un profumo dolce di ciliegia e sentori fruttati che ricordano il Porto. Al palato sentori di legno e affumicatura con un finale delicato. Gradazione 40%