RUM / RON Santos Dumont XO Gewürztraminer è intrigante, caratterizzato da una dolcezza corposa che affascina chiunque ama gli spiriti di eccellenza con un perfetto equilibrio tra complessità speziata e persistente dolcezza vellutata. Questa miscela ben invecchiata è stata affinata in antiche botti accuratamente selezionate, un tempo utilizzate per la maturazione delle uve a bacca biacca Gewürztraminer, speziate e raffinate. L’influenza delle botti ex Gewürztraminer si ritrova immediatamente nella spiccata intensità in bicchiere. Le espressioni erbacee, unitamente alle note tropicali, danno vita a una meravigliosa ed esuberante esperienza. Si tratta di una combinazione straordinaria di raffinate tradizioni nella creazione di vini eleganti ed eccellenti rum maturi. Gradazione 40%

La varietà di profumi di erbe caratterizzano questo tipico liquore. Il suo profilo olfattivo è caratterizzato dall’armoniosa combinazione di un infinità di sapori di erbe aromatiche. Gradazione 30%

Il prodotto - non torbato, senza colorante e non filtrato a freddo – viene lasciato maturare per 3 anni in barrique precedentemente utilizzate per l’invecchiamento della Grappa Lagrein e altri 2 anni in botti di ex Sherry. A base di malto d’orzo che viene lasciato fermentare lentamente con puri lieviti di whisky. Il suo terroir è fortemente influenzato dal clima submediterraneo della nostra regione, caratterizzato da scarsa umidità e aria calda e secca Persistente, morbido al palato, con un profilo ricco di aromi, caratterizzato da una buona dolcezza. Gradazione 43%

Distillato di pere ottenuto mediante fermentazione di pere Williams Christ e la successiva distillazione della purea con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria. Un‘accurata selezione della frutta e l‘attento controllo della maturazione precedono la vera e propria lavorazione. Gradazione 40%

RUM / RON incredibilmente morbido, basato su una selezione delle migliori botti di rum dominicano di età compresa tra gli 8 e i 15 anni. Con il suo nome preso in prestito da uno dei classici preferiti dai fan, "Detroit Rock City", questo rum premium è all'altezza dell'eredità della canzone. Gradazione 45%

Infuso con un bouquet di fynbos, selezionato a mano dal montagnoso, roccioso terreno lungo la zona del Sud Africa. Dall aroma delicato e floreale che ricorda fiori di sambuco e camomilla. Il gusto è fragrante di fioritura estiva, saporito. Impercettibile ginepro, scorza di limone e liquirizia. Botanica principale: Salvia Africana Gradazione 43%

Infuso con fragrante e aromatico fynbos, sarso lungo le dune della regione costiera del Sud Africa. Inverroche gin amber mostra la diversità del generoso Regno Floreale del Capo. Dall aroma fresco di Citrus, leggero ginepro, cespuglio rosso, mela caramellata dolce con delicate note floreali. Al palato secco, gusto legnoso con fiori delicati e leggero Citrus. Botanica principale: Fico di mare Gradazione 43%

Un omaggio alle migliori tradizioni invernali sia in Inghilterra che in Islanda, questa variante stagionale si distingue per il suo profilo aromatico caldo. Ideale per le fredde serate invernali, può essere gustato sia caldo che freddo. Intenso e agrumato. Al naso sono presenti il ​​mandarino e il ginepro. In bocca la cannella è dominante prima che il mandarino riappaia nel lungo finale. Gradazione 40%

Le botaniche principali sono il limone e finocchietto di provenienza biologica e provengono dall'Isola di Ponza, vengono distillate in un alambicco di rame e successivamente miscelate alla base classica di cardamomo, coriandolo e radice d’angelica insieme al ginepro. Dalle note agrumate di limone, seguita dalla carica alcolica alla quale si abitua la bocca, al secondo sorso si assaporano le proprietà aromatiche del finocchietto selvatico. Gradazione 42%

F de Formentera come catturare tutta la brezza mediterranea in una bottiglia, l'azzurro della posidonia, il sole dell'alba in una piccola insenatura, l'aroma delle saline al timo limone, il rosmarino, i fichi... Basta quindi mescolare e agitalo con le risate degli amici, scoprirai che sapore ha Formentera. Per produrre questo gin vengono selezionati cereali di altissima qualità e successivamente distillati. Una volta ottenuto il distillato, viene fatta macerare lentamente al freddo per una media di 30 giorni con erbe spontanee autoctone e piccoli frutti tradizionali dell'isola di Formentera. Gradazione 38%

RUM / RON ispirato dal Masskara festival filippino, una festa mascherata e fantasiosa, Don Papa Masskara è distillato in alambicco e quindi infuso con Calamansi, un agrume che gli conferisce note citriche, miele per la dolcezza e Siling Labuyo per un tocco di calore e spezie. Gradazione 40%

Questo whisky ambrato intenso ha un aroma complesso di vaniglia, menta e melassa. Piacevolmente dolce al gusto con note di zucchero di canna e spezie che lasciano il posto a rovere, toffee, frutta scura e anice, dal finale lungo e liscio. Gradazione 40%

L'essenza di rabarbaro aggiunge un tocco croccante a una base di gin inglese liscio mentre l'estratto di zenzero riscalda il palato per un finale corposo. Gradazione 43%

Ginraw è la risposta completa alle esigenze di ogni buongustaio. Un gusto gastronomico che indugia dolcemente sui palati più esigenti. Al naso offre un'ottima intensità aromatica. Al palato è corposo e voluminoso, risulta morbido, gradevole ed elegante. Concepito per esplorarne tutte le sfumature bevendolo liscio o on the rocks, o in un G&T esaltandone la freschezza, o come base per i cocktail più creativi. Gradazione 42,3%

Tequila ottenuta dalla fermentazione dell' agave blu e da una doppia distillazione prima di venire imbottigliata viene affinata in botti ex bourbon per 18 mesi .Una particolarità, si chiama 99,000 perchè sono le ore che occorrono per produrla.  Gradazione 38%

Crystal Ball Gin viene distillato in Inghilterra, dalle note di ciliegia e ibisco dal gusto delicatamente dolce e floreale. Sottili sentori di sambuco aggiungono un equilibrio aspro che si abbina alla tonalità luccicante viola unica e lussuosa di questo gin. Racchiuso in una bottiglia luminosa a forma di sfera di cristallo, ruotando la bottiglia si crea un caleidoscopio scintillante e magico, premendo un pulsante, una luce nascosta all'interno della base della bottiglia illumina lo spirito per creare un bagliore scintillante. Gradazione 37,5%

Questo gin rappresenta un'espressione del London Dry molto classica, incentrata su un agrume, buccia d'arancia essiccata. Il profilo è arrotondato con la spezia terrosa con l'equilibrio agrodolce al centro della scena. Gradazione 43%

Un gin fresco e di carattere, Harahorn White Lemon è un gin con un carattere agrumato, al posto della radice di ginepro e mela cotogna, che sarebbe il modo classico di farlo è stato scelto un agrume amaro, il Pomerans. Per bilanciare la sensazione di agrumi, sono stati  aggiunti la verbena al limone, la menta verde e la menta piperita. Gradazione 42%

Frutta tropicale e agrumi speziati con note di ananas appena tagliato, limone e terrosità. Il ginepro e un po' di pepe conducono in un crescendo di ananas tropicale e agrumi morbidi. Ricco finale di agrumi continua insieme a frutta tropicale e un pizzico di spezie. Gradazione 43%

Prodotto tipico del Salento in cui sono state utilizzate anche le bacche di Ginepro “Coccolone” e botaniche che rendono “pizzicato” questo prodotto Premium. Gradazione 41,5%