Isole Filippine

Don Papa Alon, un omaggio ai sapori costieri delle Filippine settentrionali.Il nome deriva dalla parola tagalog che significa “onde”, e Alon cattura l’essenza dell’avventura con il suo infuso di cocco, jackfruit e peperoncino verde.Prodotto con melassa di canna da zucchero al 100% proveniente dall’isola di Negros, Don Papa Alon viene distillato nell’esclusivo clima vulcanico che circonda le pendici del Monte Kanlaon.Don Papa Alon incarna l’essenza della vita costiera filippina. Questa edizione limitata, creata come un’ode ai viaggi liberi e avventurosi di Papa Isio, riconosciuto come simbolo di resistenza e libertà nelle Filippine.Questa espressione audace e ricca incarna lo spirito libero di Negros Island, al naso emergono forti sentori di frutta tropicale, mango verde e papaya accompagnati da sentori di vaniglia, zucchero e agrumi.Al palato è elegante e di facile beva, con aromi fruttati di pesca, pera, canna da zucchero e un accenno di mandorla.L’impressione finale della persistenza è rinfrescante.Gradazione 40%

RUM / RON Nel profondo delle lussureggianti terre di Sugarlandia, la canna nobile cresce sui terreni vulcanici del Monte Kanlaon. È da questo pregiato ceppo di canna che viene creata la ricca melassa "Black Gold". Una volta distillato, il rum viene poi invecchiato in botti di rovere americano ex bourbon. Dal colore ambrato chiaro, con un profumo leggero, fruttato e dal gusto morbido e delicato. Gradazione 40%

RUM / RON Don Papa Baroko è per chi ama i distillati dal carattere molto morbido, che portano nel bicchiere tutta la dolcezza di una melassa di eccellente qualità. Dal bel colore ambrato con riflessi brillanti, al naso intenso con profumi di frutta tropicale, caramello, miele, frutta candita, vaniglia e tostautura del legno. Al palato morbido e lunga persistenza. Gradazione 40%

RUM / RON Don Papa Baroko è per chi ama i distillati dal carattere molto morbido, che portano nel bicchiere tutta la dolcezza di una melassa di eccellente qualità. Dal bel colore ambrato con riflessi brillanti, al naso intenso con profumi di frutta tropicale, caramello, miele, frutta candita, vaniglia e tostautura del legno. Al palato morbido e lunga persistenza. Gradazione 40%

RUM / RON Don Papa Gayuma è un Rum che rende omaggio ai rituali mistici realizzati dagli sciamani filippini sotto il Monte Kanlaon sfruttando il potere sia del mondo spirituale che di quello materiale.Gayuma,che significa "pozione d'amore", è stato creato proprio come l'antica bevanda utilizzata in questi riti folcloristici dai quali trae ispirazione. Don Papa Gayuma è un’edizione limitata di Rum distillato e invecchiato sull’Isola di Sugarlandia prima di essere delicatamente affumicato. Gradazione 40%

RUM / RON ispirato dal Masskara festival filippino, una festa mascherata e fantasiosa, Don Papa Masskara è distillato in alambicco e quindi infuso con Calamansi, un agrume che gli conferisce note citriche, miele per la dolcezza e Siling Labuyo per un tocco di calore e spezie. Gradazione 40%

RUM / RON Don Papa Baroko è per chi ama i distillati dal carattere molto morbido, che portano nel bicchiere tutta la dolcezza di una melassa di eccellente qualità. Dal bel colore ambrato con riflessi brillanti, al naso intenso con profumi di frutta tropicale, caramello, miele, frutta candita, vaniglia e tostautura del legno. Al palato morbido e lunga persistenza. Gradazione 40%

RUM / RON Don Papa Baroko è per chi ama i distillati dal carattere molto morbido, che portano nel bicchiere tutta la dolcezza di una melassa di eccellente qualità. Dal bel colore ambrato con riflessi brillanti, al naso intenso con profumi di frutta tropicale, caramello, miele, frutta candita, vaniglia e tostautura del legno. Al palato morbido e lunga persistenza. Gradazione 40%

RUM / RON meravigliosamente equilibrato e fragrante è completamente maturato in botti ex- Rye Whisky americano, conferendo un'ulteriore intensità seducente al suo sapore. Distinto, con un sapore speziato e pepato, combinato con una complessità dolce e vellutata, mostra un lato completamente diverso di Don Papa. Gradazione 45%

RUM / RON  in edizione limitata super premium, ispirato dalla Spagna, al profumo di arance di Siviglia. Una miscela di rum selezionati per produrre un rum unico nella sua categoria, non filtrato. Gradazione 40%

RUM / RON Don Papa Sherry Cask Finish è un rum invecchiato, inizialmente, da diversi anni in botti di rovere americano di bourbon. Per il suo finale (18 mesi) andrà poi in 4 diversi tipi di botti di sherry: Fino, Pedro Ximenez, Crema e Palo Cortado. Dal profumo intenso di uva matura, al palato ricco con sentore di prugne, fichi maturi, cacao e vaniglia. Dal finale molto lungo.Gradazione 45%

RUM/RON Don Papa è il frutto dell'unione di diversi rum invecchiati più di 7 anni. Il profumo è forte, con note vanigliate e fruttate. Il gusto in bocca si rivela una vera esplosione di sapori di frutta candita e miele. Gradazione 40%