CHAMPAGNE

Dal bel colore giallo dorato e cristallino con un perlage fine e persistente, al naso profumi ricchi e complessi che ricordano la frutta a polpa bianca, agrumi, miele e crosta di pane. Al palato morbido ed elegante con un lungo finale. Gradazione 12,5%

Dall’accurata selezione delle uve provenienti da Le Mesnil sur Oger e Verzenay si ottiene uno champagne di grande mineralità e schiettezza, inoltre l’apporto di altre uve provenienti da Les Riceys, conferisce a questo champagne una maggiore ricchezza aromatica: sentori di fragola e uva spina ed aromi di agrumi. Princes Rosé è ideale come aperitivo e abbinato a piatti a base di aragosta e salmone. Gradazione 12%

Questa Cuvée proviene da un’attenta selezione tra il Pinot Nero delle Montagne di Reims, le migliori annate di Pinot Meunier e il meraviglioso Chardonnay della Côte des Blancs. Poco dosata, questa Cuvée è caratterizzata da aromi delicati e note speziate. Perfetto per l’aperitivo. Gradazione 12%

Princes Blanc de Noirs è prodotto da sole uve provenienti da vigneti Premiers e Grands Crus delle Montagne di Reims. Questo champagne rivela un bouquet ricco e vinoso con grande equilibrio tra aromaticità e freschezza. In bocca ricorda freschi frutti rossi e ribes. È ideale come aperitivo e per essere gustato a tutto pasto. Gradazione 12%

Princes Blanc de Blancs è prodotto da sole uve provenienti da vigneti Premiers e Grands Crus (Le Mesnil-sur-Oger, Trépail). Questo Champagne possiede potenti note minerali e grande capacità di invecchiamento. La sua freschezza e la sua eleganza sono sottolineate da sottili aromi di fiori bianchi e agrumi. Princes Blanc de Blancs è ideale come aperitivo o su antipasti leggeri e piatti di pesce. Gradazione 12%