Chugoku Jozo

Whisky dai sentori di frutta gialla, agrumi, erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato morbido, rotondo, armonico e complesso, dai persistenti sentori speziati e fruttati. Gradazione 40%

E' un whisky invecchiato 3 anni in una combinazione di botti di bourbon e sherry, non colorato o filtrato a freddo. Dal profumo fresco di vaniglia, mela, marmellata di arance. Al palato rotondo e dolce di frutta secca e zucchero con un finale di spezie dolci e zenzero. Gradazione 43%

Miscelato in in Giappone con single malt provenienti dalla Scozia e whisky di grano del Canada. Invecchiato in un tunnel originariamente costruito per una ferrovia ma mai utilizzato, nella citta di Togouchi. L’aroma e dolce, con intense note di vaniglia e mais e note più leggere di spezie e caramello. Il sapore e al primo impatto di mais, caramello e pepe bianco, per lasciare un retrogusto amarognolo di zucchero caramellato. Gradazione 40%