Nuovi prodotti

Un delicato profumo di sambuco esaltato dalla dolcezza croccante della pera coreana.Il profumo dei fiori di sambuco dona una delicata eleganza floreale al nostro gin, perfettamente bilanciato dalle note vivaci e succose della pera coreana, per un finale rinfrescante e piacevolmente armonioso.Questo abbinamento vibrante celebra l'armonia tra fiori e frutta, fondendo il carattere delicato del fiore di sambuco inglese con la dolcezza distintiva della pera coreana, per creare una rivisitazione moderna e rinfrescante di un gin classico. Gradazione 41,3%

Cape Saint Blaize N°9 è un gin fruttato e fresco in edizione limitata (solo 200 bottiglie prodotte) , ottenuto da diverse botaniche locali, tra cui troviamo pesca gialla, uva spina selvatica, bacche di cubebe, kumquat candito, zenzero e grani del paradiso.Al naso sprigiona sentori floreali di iris e sambuco. Al palato è fresco e delicato, con note di pesca, zenzero e bacche di cubebe. Termina in un finale morbido e leggermente speziato.Gustatelo liscio con ghiaccio o con una tonica di alta qualità, una fettina di pesca e una scorza di lime. Gradazione 43% Informazione importante :  Si prega di notare che il prodotto è imbottigliato in una bottiglia di ceramica artigianale. Pertanto queste bottiglie non sono chiuse ermeticamente, quindi esiste il rischio che durante il trasporto vi possa essere una piccola fuoriuscita di liquido. Ma ciò non altera la qualità del prodotto e  non può essere accettato come motivo di reclamo.

Cape Saint Blaize N°7 è un gin agrumato e fresco in edizione limitata (solo 200 bottiglie prodotte) ottenuto da diverse botaniche locali, tra cui troviamo citronella, foglie di lime, zenzero candito, cetriolo e grani del paradiso.Al naso sprigiona sentori freschi di lime e citronella. Al palato è fresco, con note agrumate di lime e balsamiche di cetriolo. Termina in un finale morbido e leggermente speziato.Gustatelo liscio con ghiaccio o con una tonica di alta qualità e una scorza di lime. Gradazione 43% Informazione importante :  Si prega di notare che il prodotto è imbottigliato in una bottiglia di ceramica artigianale. Pertanto queste bottiglie non sono chiuse ermeticamente, quindi esiste il rischio che durante il trasporto vi possa essere una piccola fuoriuscita di liquido. Ma ciò non altera la qualità del prodotto e  non può essere accettato come motivo di reclamo.

Cape Saint Blaize N°5 è un gin agrumato e morbido in edizione limitata (solo 200 bottiglie prodotte) ottenuto da diverse botaniche locali, tra cui troviamo mandarino, zafferano, uva sultanina, noci pecan, pepe di Sichuan e vaniglia del Madagascar.Al naso sprigiona sentori di scorza d’arancia e spezie tostate. Al palato è corposo, con note agrumate di mandarino e speziate di vaniglia e pepe. Termina in un finale morbido e leggermente floreale.Gustatelo liscio con ghiaccio o con una tonica di alta qualità, scorza di arancia o un rametto di menta. Gradazione 43% Informazione importante :  Si prega di notare che il prodotto è imbottigliato in una bottiglia di ceramica artigianale. Pertanto queste bottiglie non sono chiuse ermeticamente, quindi esiste il rischio che durante il trasporto vi possa essere una piccola fuoriuscita di liquido. Ma ciò non altera la qualità del prodotto e  non può essere accettato come motivo di reclamo.

Fondata nel 2020, Cape Saint Blaize si trova nel cuore di Mossel Bay.Questa distilleria artigianale rende omaggio a questo luogo unico che chiamiamo casa e cattura il vero spirito dell'Eden attraverso una rara selezione di botaniche e un'abile distillazione.Traendo ispirazione dalla costa meridionale dell'Africa e unendo il rapporto naturale tra uomo e piante, le botaniche utilizzate per il loro gin vengono raccolte a mano in un territorio variegato che comprende una costa frastagliata, maestosi altipiani montuosi, fitte foreste secolari e remoti deserti semi-aridi. Gradazione 50% Informazione importante :  Si prega di notare che il prodotto è imbottigliato in una bottiglia di ceramica artigianale. Pertanto queste bottiglie non sono chiuse ermeticamente, quindi esiste il rischio che durante il trasporto vi possa essere una piccola fuoriuscita di liquido. Ma ciò non altera la qualità del prodotto e  non può essere accettato come motivo di reclamo.

Il gusto unico del gin Zuidam viene da uno speciale blend di botanici distillati con il metodo di distillazione discontinua. Le piante, le spezie e gli aromi utilizzati sono tutti naturali: le bacche di ginepro e la radice di iris provengono dall’Italia, il coriandolo dal Marocco, la radice di angelica, le fresche arance dolci e i limoni dalla Spagna, la bacca di vaniglia dal Madagascar, la radice di liquirizia dall’India e i semi di cardamomo dallo Sri Lanka. La macinazione dei cereali impiegati avviene nei mulini a vento, permettendo una frantumazione molto più dolce rispetto a quella che avviene nei mulini meccanici. Ogni botanica viene distillata separatamente, arrivando ad un totale di 14 distillazioni. Gradazione 44,5%

Puerto de Indias Blackberry è il risultato di un processo tradizionale incentrato sull'ottenimento di un gin in cui l'essenza delle more e un'attenta selezione degli ingredienti si fondono per completare e dare forma a questo prodotto unico. Al naso domina la nota fruttata di mora, sottolineate da delicati sentori di caramello viola su un fondo fresco e agrumato. In bocca dopo un ingresso fine e vellutato, le note complesse dei frutti neri selvatici si fanno strada con le loro sfumature morbide, intense, agrodolci, culminando con il leggerissimo tocco caratteristico della cannella, con un finale morbido, fresco e asciutto allo stesso tempo. Gradazione 37,5%

La produzione  di questo vero e proprio "nettare" da meditazione inizia a Giugno, quando da una varietà selvatica di Prunus Cerasus, pianta molto diffusa nelle colline delle campagne Pergolesi, dove cresce spontanea, viene raccolta la visciola.Tali frutti, raccolti a mano e subito portati in cantina, vengono opportunamente diraspati, puliti e immediatamente posti in infusione con il vino rosso locale dell’anno precedente (Montepulciano e Sangiovese) aggiungendo solamente zucchero.Dopo circa 4-5 mesi di fermentazione e successiva maturazione, il liquore è pronto per essere separato dalla parte solida e opportunamente filtrato.Ne scaturisce così un vino aromatizzato dal colore rosso rubino intenso, caratterizzato dal suo tipico bouquet fruttato con netto ed inconfondibile sentore di visciola. Gradazione 13,5 %

Il Roku Japanese Noryo Tea Edition Gin è un omaggio alla tradizione giapponese del "Noryo". Con questo termine si intende l'arte di rinfrescarsi in estate con una fresca brezza sul fiume. In edizione limitata, questo gin cattura la leggerezza dell'estate e mette in risalto i delicati aromi del tè verde. Gradazione 43%

Un altro Hendrick's esprime un lato nuovo del gin Hendrick's. Hendrick's è aromatizzato con fiori d'arancio e cacao. Il carattere deciso del ginepro è esaltato dalle note vellutate e ricche del cacao, con sentori agrumati di fiori d'arancio che conducono a un finale morbido e dolce. Servire con acqua tonica o sambuco e soda. Guarnire con una scorza d'arancia.  Gradazione 44%

Gusto equilibrato tra dolcezza e amarezza, con una ricetta semplificata rispetto a Del Professore Rosso. Le botaniche sono chiaramente distinguibili e le note di vaniglia sono presenti ma non predominanti. Gradazione 17%

Sangue Amaro non è per tutti.È per chi cerca la bellezza nel contrasto, per chi ama l’abbraccio tra il fuoco delle spezie e il gelo della menta.È un amaro che scorre lento, capace di curare lo spirito dopo una giornata intensa. Gradazione 28%

Citadelle 0.0 è il distillato analcolico firmato Citadelle, creato per offrire tutta l’esperienza aromatica del gin, senza alcool. Non nasce da un processo di dealcolizzazione: l’alcool non viene mai utilizzato in nessuna fase della produzione. Gradazione 0.0%

La Tequila reposado Tequiero è prodotta in una piccola città di Los Altos in Messico, negli altopiani di Jalisco, da una distilleria a conduzione familiare.Da sempre grandi estimatori di tequila, questo prodotto nasce dall’idea di Cosimo Fini (in arte Guè Pequeno) e Driss El Faria che hanno voluto condividere la propria passione, realizzando un distillato 100% agave blu. Gradazione 40%

Il Bitter Rouge è stato prodotto dalla storica cantina vinicola e fabbrica liquoristica Baracco, nello stabilimento di via Nizza, a Torino, dai primi del ‘900 sino agli inizi degli anni ’60. In seguito la produzione dei vini venne riservata, e tutt’ora continua, nella sede storica dell’azienda, a Castellinaldo d’Alba. Successivamente la produzione dei liquori venne trasferita nella verde e incontaminata Valchiusella con un profilo nettamente vocato agli aspetti del benessere e dell’ecologia. Qui, per sola infusione, trattando in modo delicato ed efficace le erbe, è proseguita la tradizionale e storica produzione del Bitter Rouge, ma anche in versione White! Gradazione 25%

Il Liquore Salvia & Limone è un digestivo italiano tradizionale che affonda le radici nella cultura rurale piemontese. Attraverso l'infusione naturale di foglie fresche di salvia e scorze di limone secondo un’antica ricetta segreta risalente al 1837.Gradazione 25%

Liquore, altamente digestivo, innovativo ed unico nel suo genere che ripercorre e racchiude le alchimie dello stile italiano di produzione dei liquori dall’800 ad oggi.Ottimo come dopo pasto, esalta il suo carattere servito a temperatura ambiente o freddo. L’alchimia usata lo rende unico in miscelazione. Gradazione 45%

Washington è un amaro rivolto ad un pubblico sempre più esigente. Viene ottenuto con diverse botaniche tra cui spiccano le arance Washington che vengono accompagnate da limone, arancia dolce, arancia amara, pompelmo, radice di enula, chiretta e coriandolo. Gradazione 28%

Roger “Tenere Sotto Banco” è un amaro artigianale calabrese dal carattere deciso. Si tratta di un bitter-amaro unico e controcorrente, realizzato con metodi tradizionali di infusione. Le botaniche impiegate – agrumi e piante amaricanti locali coltivati nell’azienda agricola di famiglia – sono selezionate seguendo la stagionalità, garantendo la massima qualità e autenticità.Il risultato è un liquido dal colore intenso, leggermente velato per via della mancata filtrazione. Gradazione 25%