Paquet cadeau Grappe

Dal bel colore cristallino con profumi fruttati e floreali. Dal sapore morbido e rotondo con un finale pulito. Da degustare liscia o meglio ancora per realizzare diversi cocktail. Frutto della passione dell'artista Maurizio Cattelan per il distillato italiano ereditato da suo padre, Sgrappa ha il sapore di una serata tra amici e nasce da una sfida a tavolino con Paolo Dalla Mora ( papà del gin Engine ) e Charley Vezza. È prodotta artigianalmente in Piemonte, da vinacce lavorate a getto di vapore con alambicchi discontinui in rame e si esprime con un accento di frutta e fiori bianchi. Finale schietto al gusto di uva passa e retrogusto ironico. Gradazione 43%

Questa grappa di Chardonnay distillata secondo il “metodo Tosolini” è stata selezionata per maturare in barrique di Ciliegio di primo passaggio. Un accurato blend di annate differenti che regalano note sorprendenti e audaci di marasca matura unita alla delicata leggerezza dei frutti esotici. La scelta delle botti e del periodo di stagionatura è riservata ai soli membri della famiglia Tosolini che con grande rispetto segue il passare del tempo per questa produzione limitata da meditazione.  Gradazione 40%

Nata nel 2002, Diciotto Lune aveva bisogno di essere resa attuale e questa secondo noi sarà il suo futuro. Ottenuta dalla distillazione di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.  Gradazione 41%

Un lungo invecchiamento in successivi barili di diverse capacità, dalla piccola barrique alla botte madre per ottenere una riserva di grande pregio, una cuvée di vitigni friulani: Cabernet, Merlot, Friulano e Moscato.Gradazione 42%

Grappa in edizione limitata dal gusto pieno e di grande personalità, è un’esplosione di sensazioni, profumo complesso e struttura decisa che esaltano il lavoro di selezione della vinaccia abbinata alla lenta e paziente maturazione della Grappa. Il sapore è ricco, avvolgente, di grande stoffa e lunga persistenza. Gusto rotondo, maturo e di pieno corpo. Gradazione 46,5%

Grappa in edizione limitata, rotonda e delicata sia all’olfatto che al gusto. Gusto pieno di grande personalità, dal profumo ampio e dal bouquet fine ed elegante. Struttura complessa ma decisamente morbida. Gradazione 43%

Grappa in edizione limitata dal sapore morbido e dal profumo aromatico, Riserva Acacia si presenta articolata nella struttura, ricca di sentori conferiti dalla delicatezza delle vinacce bianche. Al palato si mostra preziosa e complessa. Gradazione 40,5%

Un nobile blend di grappa di uve rosse friulane, Cabernet, Merlot e Refosco, invecchiate come da tradizione nella cantina della famiglia Tosolini in barrique di rovere francese per 12 mesi. L' affumicatura della grappa Smoked avviene con il successivo passaggio in particolari botti ottenute bruciando assieme le scaglie di rovere e le foglie di tabacco Kentucky di origine italiana. Si ottiene così una grappa dal gusto deciso ed avvolgente che ricorda le note torbate del whisky.Gradazione 40%

Grappa nata per esprimere l'eleganza della tradizione trentina da cui trae il meglio, facendo leva sui tipici vitigni della regione, sull’escursione termica, sui profumi che ne derivano e sull’esperienza dei secoli passati. Dal profumo  secco, deciso. Al palato elegante e persistente.Gradazione 41%

Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri. Dal profumo fine, elegante. Al palato morbida, asciutta. Gradazione 45%

Espressioni Futura proviene dalla distillazione a Bagnomaria dei singoli vitigni di Chardonnay e Merlot, successivamente miscelati con maestria prima dell’invecchiamento. Anno di distillazione: 2015Invecchiamento: American Oak 225lt. 6 anniEdizione limitata: 1.500 bottiglie per annata Confezione regalo in elegante astuccio di legno Gradazione 48%

Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa che porta con sé tutte le qualità del tradizionale invecchiamento in legno con la particolarità che, il suo riposo, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Affinamento: 10 mesi in anfora da 300 lt. Gradazione 43%

Grappa di monovitigno dal profumo intenso, di notevole impatto sensoriale con una sensazione gustativa molto armonica. Gradazione 41%

Grappa dal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistente al palato.  Gradazione 41%