WHISKY MORTLACH "THE KATANA'S EDGE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
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WHISKY MORTLACH "THE KATANA'S EDGE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
390,00 €
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Malt à l'impact puissant, il s'ouvre sur un fort umami puis coupé par l'acidité et la douceur. Fini dans une combinaison d'ex-bouteilles de whisky japonais Kanosuke et d'ex-Pinot Noir, Mortlach est célèbre pour sa saveur douce mais forte, une caractéristique extrêmement rare parmi les malts du Speyside. Partant de cette note umami contrastée, notre Malt Master s'est inspiré des saveurs typiques du Japon, terminant une partie de cette incroyable sortie dans d'anciens fûts de whisky japonais Kanosuke. Pour équilibrer sa douceur, des fûts d'ex-pinot noir ont été utilisés pour affiner la partie restante du whisky, dans une combinaison d'une extrême précision. Une forte odeur dorée, qui introduit d'abord de la douceur, libérant des arômes de melon et de poire. En bouche, des épices piquantes et savoureuses alternent avec une douceur pétillante. Le résultat est une intensité douce et épicée, comme peut l'être la marque d'un katana puissant. Teneur en alcool 58%
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WHISKY ROSEISLE 12 YO "THE ORIGAMI KITE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
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WHISKY ROSEISLE 12 YO "THE ORIGAMI KITE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
173,00 €
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À la distillerie Roseisle, la production de whisky est un chef-d'œuvre d'éléments simples pour créer un single malt époustouflant aux saveurs profondes. Des notes de vanille douce naviguent à travers cette nouvelle expression, se développant profondément et avec convoitise dans des notes de fruits confits. Enveloppant, avec quelques pics, l'arôme est doux. Riche au départ, avec des notes vanillées, complexes et structurées, s'accentuant, laissant ensuite place aux fruits confits et au chocolat blanc. Corps soyeux et crémeux, le goût est riche et intense, la douceur et les épices alternent, apportant un équilibre de complexité organoleptique qui excite l'esprit et le corps. Teneur en alcool 56,5%
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WHISKY THE GLENKINCHIE 27 YO "THE FLORAR TREASURE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
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WHISKY THE GLENKINCHIE 27 YO "THE FLORAR TREASURE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
499,90 €
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Un merveilleux bouquet de fleurs nouvellement écloses, riche et intense comme une délicate symphonie. Élevé en fûts de chêne américain et européen, recharge De légers coups de pinceau qui dessinent les fleurs dans leur intégralité, de la bruyère aux fruits qui tombent sur ces riches terres en mûrissant, sous le règne d'une grande dynastie, créant un bouquet intense. Notre Malt Master s'est inspiré de la porcelaine fine des plus importantes familles royales de Chine pour créer la bouteille qui détient l'expression la plus durable de la distillerie Glenkinchie. Le temps est la clé de la création de ces précieux récipients, comme il l'est aussi pour les vingt-sept années de vieillissement, où ce single malt atteint des notes royales et luxuriantes de fleurs fraîches. Au nez on a des perceptions fruitées qui nous conduisent mentalement vers un verger de pommiers, où l'on s'approche bientôt de notes d'amande et de vanille, pour revenir à la fin à un arôme floral qui se fraye un chemin à travers des impressions d'herbe des champs. Teneur en alcool 58,3%
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WHISKY TALISKER "THE WILD EXPLORADOR" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
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WHISKY TALISKER "THE WILD EXPLORADOR" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
175,00 €
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Un whisky doux et doré caractérisé par des éclairs de fumée et des notes marines. Fini dans une combinaison d'anciens fûts de Porto Ruby, White et Tawny. Explorant l'harmonie entre grâce et puissance, notre Malt Master rend hommage aux origines portugaises de ces impressionnantes caravelles, avec un raffinement de ce whisky maritime suprême dans une combinaison de différents fûts, porto Ruby, White et Tawny. Cette combinaison insolite apporte une surprenante harmonie à notre tumultueux Talisker. Des notes maritimes claires apportent des notes de coquille d'huître, de sel et de sable sur un fond épicé et tourbé. À travers eux vient ensuite la partie ample et sucrée du raisin blanc, du fruit mûr et des tanins. En bouche, ces caractéristiques ressortent comme si elles n'en formaient qu'une, une saveur crémeuse, douce et fruitée, avec des vagues de fumée et d'épices qui nous accompagnent vers la longue finale du whisky. Teneur en alcool 59,7%
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WHISKY OBAN 11 YO "THE SOUL OF CALYPSO" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
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WHISKY OBAN 11 YO "THE SOUL OF CALYPSO" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
165,00 €
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Une agitation de saveurs enflammées palpite avec des notes de fruits tropicaux et de brise marine exotique. Fini dans des fûts de rhum Caribbean Pot Still Inspiré par le mélange vibrant de rythmes au cœur battant du calypso, notre Malt Master a cherché à affiner cette expression vivante d'Oban dans des fûts ayant déjà contenu du rhum Caribbean Pot Still. La combinaison vibrante évoque des notes inattendues de mangue et de canne à sucre, qui construisent sur Oban lui-même une fusion parfaite avec le whisky. Une touche dorée annonce le soleil d'été tandis qu'un arôme frais de brise marine, associé à des notes citriques et enrichi de fruits tropicaux et d'épices, nous transporte rapidement vers des images de carnaval.En bouche, une texture huileuse s'accompagne d'une douceur joyeuse et fruitée et légèrement salé qui danse sur la langue, se terminant par un fort rythme épicé. Teneur en alcool 58%
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WHISKY THE CLYNELISH 10 YO "THE JAZZ CRESCENDO" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
Neuf
WHISKY THE CLYNELISH 10 YO "THE JAZZ CRESCENDO" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
247,50 €
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Allure douce aux tonalités crescendo, avec de la vanille, des épices et du caramel salé. Vieilli exclusivement dans des fûts de bourbon américain de premier remplissage. La saveur mielleuse et douce et la texture de cire d'abeille de Clynelish jouent la plus douce des mélodies. Le solo envoûtant reproduit par le musicien sur l'étiquette a inspiré notre Malt Master à créer un whisky qui exprimait toute la douceur et l'âme d'un jazz américain classique. Vieillie exclusivement en fûts de chêne américain ex-bourbon, cette expression chante avec de riches notes de caramel et de vanille. Au nez, des arômes enveloppants, commençant par des arômes minéraux et maritimes, puis devenant plus doux et ronds. La note chaleureuse de vanille s'accompagne bientôt d'une salinité et d'un piquant uniques à cette version, laissant ensuite place à une finale épicée et piquante. Teneur en alcool 57,5%
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WHISKY LAGAVULIN 12 YO "THE INK OF LEGENDS" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
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WHISKY LAGAVULIN 12 YO "THE INK OF LEGENDS" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
225,00 €
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Fini dans des fûts de tequila Don Julio Añejo. Des fils denses de fumée d'herbes aromatiques rendent hommage à l'art ancien des tatouages, des nuages ​​qui se dispersent lentement dans les murmures de l'histoire. Le doux parfum de prune mûre, comme l’encre noire et la fumée, trace les contours des générations passées illustres atteignant des sommets légendaires. Inspiré par l'esprit d'intensité et de fierté qui transparaît à travers plus de 200 ans d'histoire de Lagavulin, notre Malt Master explore les célèbres symboles de l'ancien art mésoaméricain du tatouage, riche en histoire et en signification. Le whisky, fini dans des fûts de tequila Don Julio Añejo, palpite de saveurs herbacées anciennes et modernes, imprimant une histoire indélébile. Parmi des reflets dorés insensés, des notes fraîches de brise marine, d'agrumes et de baies mûres se mélangent à une fumée intense et herbacée dans un vortex enchanté d'arômes enivrants, tandis que la texture crémeuse, douce et robuste joue parfaitement sur une toile à la riche gamme de saveurs, les arômes sont profondément imprimés pour un whisky de légende. Teneur en alcool 56,4%
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WHISKY THE SINGLETON 14 YO "THE SILKEN GOWN" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
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WHISKY THE SINGLETON 14 YO "THE SILKEN GOWN" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
190,00 €
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Fini en fûts de Chardonnay français de Bourgogne. Des couches de texture luxueuses et soyeuses ondulent dans une douce brise, rappelant le magnifique panorama de la côte française, des arômes éclatants d'agrumes côtiers. Lumineux et enchanteur, c'est le chef-d'œuvre d'un atelier de soie. Glendullan Singleton est un tel malt, doux avec une élégance organoleptique travaillée à la perfection. Notre Malt Master sélectionne cet artisanat avec l'attention des maisons de couture françaises les plus renommées, pour créer un whisky qui séduit par sa soie, son caractère ambré luxueux, ses saveurs abondantes. Elevé en fûts fins de Chardonnay de Bourgogne français, il dégage un caractère riche et magnétique. Le verre brille au premier goût de sa bonté dorée. Des arômes luxueux de chêne, de beurre, de pommes dorées et de poires enchantées, tandis que des couches de textures abondantes et arrondies s'embrassent dans des notes sucrées et mûres de fruits et de caramel. Velouté, doux et soyeux, c'est un whisky parfaitement représenté, né pour profiter de l'attention. Teneur en alcool 55%
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WHISKY THE MACALLAN A NIGHT ON EARTH 2022 CL.70
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WHISKY THE MACALLAN A NIGHT ON EARTH 2022 CL.70
220,00 €
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A Night on Earth est créé à partir d'une sélection d'exceptionnels fûts de sherry assaisonnés en chêne américain et européen de Macallan, ainsi que d'anciens fûts de bourbon américains pour offrir son caractère riche et sucré de sablé. Un whisky qui fait référence à la riche délicatesse écossaise traditionnellement offerte et consommée à Hogmanay, rythmée par des notes festives d'orange séchée et d'épices. Teneur en alcool 43%
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WHISKY THE MACALLAN HARMONY INTENSE ARABICA CL.70
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WHISKY THE MACALLAN HARMONY INTENSE ARABICA CL.70
250,00 €
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Ce single malt spécial s'inspire du grain Arabica éthiopien. On pense que l’Éthiopie est le berceau du café, car le grain Arabica a été la première espèce de café à être cultivée. ​​Avec une saveur de café distincte, ce whisky dégage des notes d'espresso, de chocolat noir et de chêne doux. Le single malt intensément parfumé vous invite à vous plonger dans un voyage sensoriel à travers le goût et l'arôme. Teneur en alcool 44%
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WHISKY MUJA IRISH CL.50
WHISKY MUJA IRISH CL.50
89,50 €
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Muja Irish Whiskey est un spiritueux dans lequel les préconceptions matérielles sont habilement détruites, ouvrant la voie à quelque chose de nouveau. En concevant cette bouteille, le but était de surprendre avec un packaging en verre et béton « dur » et luxueux, qui renfermait tout de même un distillat doux et démocratique. Après des années de connaissances acquises dans ce domaine, nous avons décidé de créer un produit haut de gamme au caractère unique. Le mot MUJA vient d'une petite ville près de Trieste, en Italie, où est née l'inspiration pour le design de l'emballage et où le whisky est mis en bouteille. MUJA célèbre une imagerie faite de sculptures linéaires, de lumières, de sons et de danses caractéristiques de ces quartiers, où le luxe rencontre l'humilité de la rue. Teneur en alcool 42%
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WHISKY JACK DANIEL'S MCLAREN FORMULA 1 TEAM EDITION 2023 CL.70
WHISKY JACK DANIEL'S MCLAREN FORMULA 1 TEAM EDITION 2023 CL.70
48,50 €
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Jack Daniel's a choisi la Formule 1 pour faire voyager sa célèbre marque à travers le monde, grâce à un accord de sponsoring avec l'équipe McLaren. A l'occasion de la célébration de cette alliance, Jack Daniel's a lancé sur le marché un produit qui pourrait devenir un atout très précieux pour les fans de Formule 1 et, bien sûr, de whisky. Il s'agit d'une bouteille en édition limitée dans un format qui rend hommage aux fondateurs des deux sociétés : Jasper Newton « Jack » Daniel et Bruce McLaren. Gradation 40%
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WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.3 SUPER HEAVILY PEATED ISLAY BARLEY 2022 61,1% CL.70
WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.3 SUPER HEAVILY PEATED ISLAY BARLEY 2022 61,1% CL.70
292,50 €
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Octomore 13.3 est distillé à partir d'orge d'une seule ferme cultivée à Islay et démontre une force de saveur phénoménale lorsqu'il combine une tourbe super lourde avec des rendements variables récoltés sur l'île d'Islay. Cette version est vieillie dans des fûts de whisky américain de premier remplissage et une sélection supplémentaire de fûts de chêne européen de second remplissage, provenant de la région de Rivesaltes en France et de la région de Ribera del Duero en Espagne. Gradation 61,1%
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WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 12.2 SUPER HEAVILY PEATED OLOROSO CASK 2021 57,3% CL.70
WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 12.2 SUPER HEAVILY PEATED OLOROSO CASK 2021 57,3% CL.70
320,00 €
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Octomore 12.2 suit les traces des précédentes légendes de Sauternes, confirmant que la lourde fumée tourbée combinée au vin de dessert doux de la région française est un match incroyable, cet Octomore 12.2 a passé trois ans et demi dans d'anciens fûts de chêne américain, construisant un solide base d'esprit fruité et floral avant d'être retransformée en fûts de Sauternes d'une qualité irréprochable. Le rôle fondamental des barriques de Sauternes ajoute 18 mois de fruit survitaminé. Le melon, la pêche blanche, le chèvrefeuille et la noix de coco ajoutent une touche et une douceur réelles pour compléter la fumée tourbée de ce malt fortement phénolique. Gradation 57,3%
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WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.1 SUPER HEAVILY PEATED 2022 59,2% CL.70
WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.1 SUPER HEAVILY PEATED 2022 59,2% CL.70
240,00 €
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Patiemment distillé à partir de la récolte 2015 d'orge écossaise 100% continentale, ce single malt est malté à une concentration stratosphérique de 137,3 ppm et vieilli en fûts de chêne américain dans des pourcentages variables de fûts de whisky ex-Bourbon ou ex-Tennessee. de la plus haute qualité. Gradation 59,2%
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WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.2 SUPER HEAVILY PEATED OLOROSO CASK 2022 58,3% CL.70
WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.2 SUPER HEAVILY PEATED OLOROSO CASK 2022 58,3% CL.70
250,00 €
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Octomore 13.2 propose une maturation alternative. L'esprit de cinq ans a passé toute sa vie à mûrir dans les fûts Oloroso de Fernando de Castilla, en Espagne. Cette édition 13.2 est distillée à partir d'orge écossaise 100% continentale et a été maltée au même 137.3PPM. Cependant, toute la maturation dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage de Jerez, en Espagne, offre une opportunité unique, l'influence du sherry complétant magnifiquement la fumée et la vivacité du single malt. Gradation 58,3%
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