GIN

Avec un profil aromatique raffiné et exotique, inspiré des saveurs et des arômes du Japon, cette édition limitée allie la fraîcheur vive de la mandarine japonaise à la douceur délicate du kaki, créant un spiritueux équilibré et élégant, plein de personnalité. Élaboré à partir d'un gin London Dry de haute qualité, il est enrichi de plantes aromatiques telles que le genièvre, les agrumes, la coriandre, la mandarine japonaise et le kaki. La distillation traditionnelle préserve la pureté aromatique des ingrédients, sublimant leur fraîcheur et leur complexité. Teneur en Alcool 41,3%

Un délicat parfum de fleur de sureau sublimé par la douceur croquante de la poire coréenne. Le parfum de fleur de sureau confère à notre gin une élégance florale subtile, parfaitement équilibrée par les notes vives et juteuses de la poire coréenne, pour une finale rafraîchissante et agréablement harmonieuse. Cet accord vibrant célèbre l'harmonie des fleurs et des fruits, mêlant la délicatesse de la fleur de sureau anglaise à la douceur caractéristique de la poire coréenne pour créer une version moderne et rafraîchissante d'un gin classique. Teneur en Alcool 41,3 % vol.

Cape Saint Blaize No. 9 est un gin fruité et frais en édition limitée (seulement 200 bouteilles produites), élaboré à partir de diverses plantes locales, dont la pêche jaune, la groseille sauvage, les baies de cubèbe, le kumquat confit, le gingembre et la maniguette. Au nez, il révèle des notes florales d'iris et de sureau. En bouche, il est frais et délicat, avec des notes de pêche, de gingembre et de baies de cubèbe. La finale est douce et légèrement épicée. Dégustez-le pur sur glace ou avec un tonic premium, une tranche de pêche et un zeste de citron vert. Teneur en Alcool 43 %  Information importante : Veuillez noter que ce gin est conditionné dans une bouteille en céramique artisanale. Ces bouteilles ne sont pas hermétiquement scellées ; il existe donc un risque de légère fuite pendant le transport. Cependant, cela n'affecte en rien la qualité du produit et ne constitue pas un motif de réclamation.

Cape Saint Blaize No. 7 est un gin en édition limitée (seulement 200 bouteilles) aux notes d'agrumes et à la fraîcheur incomparable. Élaboré à partir de diverses plantes locales, dont la citronnelle, les feuilles de combava, le gingembre confit, le concombre et les graines de paradis, il offre au nez des arômes frais de citron vert et de citronnelle. En bouche, sa fraîcheur se retrouve sur des notes d'agrumes, de citron vert et de concombre balsamique. La finale est douce et légèrement épicée. Dégustez-le pur sur glace ou avec un tonic premium et un zeste de citron vert. Teneur en Alcool 43 %  Information importante : Veuillez noter que ce gin est conditionné dans une bouteille en céramique artisanale. Ces bouteilles n'étant pas hermétiquement scellées, une légère fuite peut survenir durant le transport. Toutefois, cela n'altère en rien la qualité du produit et ne saurait constituer un motif de réclamation

Cape Saint Blaize No. 5 est un gin en édition limitée (seulement 200 bouteilles), doux et aux notes d'agrumes, élaboré à partir d'une variété de plantes locales, dont la mandarine, le safran, les raisins secs, les noix de pécan, le poivre du Sichuan et la vanille de Madagascar. Au nez, il révèle des nuances de zeste d'orange et d'épices grillées. En bouche, il est ample et savoureux, avec des notes d'agrumes (mandarine), de vanille épicée et de poivre. La finale est douce et légèrement florale. Dégustez-le pur sur glace ou avec un tonic premium, un zeste d'orange ou une branche de menthe. Teneur en Alcool 43 %  Information importante : Veuillez noter que ce gin est conditionné dans une bouteille en céramique artisanale. Ces bouteilles ne sont pas hermétiquement scellées ; il existe donc un risque de légère fuite pendant le transport. Cependant, cela n'altère en rien la qualité du produit et ne constitue pas un motif de réclamation.

Fondée en 2020, Cape Saint Blaize est située au cœur de Mossel Bay. Cette distillerie artisanale rend hommage à ce lieu unique et capture l'essence même du paradis terrestre grâce à une sélection rare de plantes aromatiques et un savoir-faire d'exception. Puisant son inspiration sur la côte sud de l'Afrique et célébrant le lien naturel entre l'homme et les plantes, les plantes aromatiques utilisées pour son gin sont cueillies à la main dans un paysage diversifié, allant de côtes escarpées à de majestueux plateaux montagneux, en passant par d'anciennes forêts denses et des déserts semi-arides reculés. Teneur en alcool 50 %  Information importante : Veuillez noter que le produit est conditionné dans une bouteille en céramique artisanale. Ces bouteilles ne sont pas hermétiquement scellées ; il existe donc un risque de fuite pendant le transport. Cependant, cela n'altère en rien la qualité du produit et ne constitue pas une stratégie marketing.

Puerto de Indias Blackberry est le résultat d'un processus traditionnel axé sur l'obtention d'un gin dans lequel l'essence de mûres et une sélection rigoureuse d'ingrédients s'unissent pour compléter et donner forme à ce produit unique. La note fruitée de mûre domine le nez, soulignée par de délicates notes de caramel violet sur un fond frais et citronné. En bouche après une entrée fine et veloutée, les notes complexes de fruits noirs sauvages se frayent un chemin avec leurs nuances douces, intenses, aigre-douces, culminant avec la très légère touche caractéristique de cannelle, avec une finale douce, fraîche et sèche à le même temps. Teneur en alcool 37,5%

Le gin Roku Japanese Noryo Tea Edition rend hommage à la tradition japonaise du « Noryo », l'art de se rafraîchir en été grâce à la brise fraîche d'une rivière. Ce gin en édition limitée capture la légèreté de l'été et met en valeur les arômes délicats du thé vert. Teneur de Alcool 43%

Une autre version de Hendrick's révèle une nouvelle facette du gin Hendrick's. Ce gin est aromatisé à la fleur d'oranger et au cacao. Le caractère affirmé du genièvre est sublimé par les notes riches et veloutées du cacao, tandis que les touches d'agrumes de la fleur d'oranger laissent place à une finale douce et onctueuse. À servir avec du tonic ou de l'eau gazeuse et de la fleur de sureau. Décorer d'un zeste d'orange. Teneur en Alcool 44 % 

Citadelle 0.0 est l'eau-de-vie sans alcool de Citadelle, conçue pour offrir toute l'expérience aromatique du gin, sans alcool. Elle n'est pas désalcoolisée : aucun alcool n'est utilisé à aucune étape de sa production. Teneur en Alcool 0.0 %

Le gin Ukiyo à la poire Nashi japonaise est une interprétation moderne du gin classique, inspirée par la poire Nashi du Japon. Cette édition exclusive a été élaborée en collaboration avec Kirker Greer Spirits et Marks & Spencer. Teneur en Alcool 40 % vol.

Amuerte Light Blue se présente dans un bleu azur magnétique : une couleur fraîche, une personnalité affirmée, conçue pour des moments qui semblent interminables. Une édition limitée pour des nuits inoubliables. Amuerte Light Blue est faite pour être savourée pleinement. Elle est faite de musique, de verres glacés et d'un « juste un dernier verre ». Teneur en alcool 43%

Une autre version de Hendrick's révèle une nouvelle facette du gin Hendrick's. Ce gin est aromatisé à la fleur d'oranger et au cacao. Le caractère affirmé du genièvre est sublimé par les notes riches et veloutées du cacao, tandis que les touches d'agrumes de la fleur d'oranger laissent place à une finale douce et onctueuse. À servir avec du tonic ou du soda à la fleur de sureau. Décorer d'un zeste d'orange.Teneur en Alcool 44%

Etsu Pacific Ocean Water Limited Edition est née de ce paysage : un gin japonais réduit à 45 % vol. avec de l'eau du Pacifique, conçu comme un moment de pureté et d'équilibre. Dans la lignée de l'élégance florale d'Etsu Sakura (et de sa geisha, symbole de grâce et d'omotenashi), cette édition explore la dimension minérale du Japon maritime : une autre facette de cette même harmonie. Au fond de chaque bouteille repose une carpe koï en verre soufflé, suspendue dans un bleu océan profond. Plus qu'un ornement, c'est un talisman : elle évoque la persévérance, l'équilibre et la beauté du mouvement. Elle rappelle la patience de la mer et la précision de l'artisan, deux forces discrètes qui ont façonné Etsu depuis ses origines.teneur en alcool 45%

Inspiré par la tradition du Hanami, Etsu Sakura capture la beauté éphémère des cerisiers en fleurs, cet instant où le Japon se pare de teintes rosées et où l'air s'emplit de délicats parfums. Symbole de renaissance et d'harmonie, cette célébration invite à la contemplation et au partage. Distillé à la distillerie Akita sur l'île de Honshū, Etsu Sakura révèle une expression florale et raffinée, où la douceur enveloppante du sakura se mêle à la fraîcheur des agrumes et à la complexité des plantes aromatiques japonaises. Son subtil équilibre est sublimé par l'eau pure des monts Ōu, qui apporte finesse et légèreté à chaque gorgée.Teneur en alcool 43%

Distillé en Italie avec des plantes aromatiques latines du monde entier. Un gin parfaitement équilibré aux notes chaudes de piment de Calabre qui persistent en bouche. Le gin premium Latin Spice est sophistiqué et envoûtant. Il offre des arômes de poivre rose, d'orange douce, de cannelle, de clou de girofle et de noix de muscade. Son arôme à la fois doux et intense, rehaussé par les notes chaudes de piment de Calabre qui persistent en bouche, crée un profil aromatique harmonieux et unique. Chaque gorgée est une invitation à la découverte d'une palette d'épices. Latin Spice est idéal pour les cocktails classiques et équilibrés tels que le Last Word, l'Alexander et le Gin Mule.Teneur en alcool 42%

Distillé en Italie à partir de plantes aromatiques latines du monde entier, le gin premium Latin Secco est un gin sec classique revisité avec une touche latine unique. Infusé de genièvre italien authentique et assemblé avec de l'eau de Mont Blanc, Latin Secco offre une interprétation moderne du gin classique. Sa première impression est sèche, avec des arômes de genièvre, de coriandre, de zeste de citron et d'écorce d'orange. Son profil est équilibré et onctueux, permettant une grande variété de cocktails. Latin Secco est idéal pour les cocktails traditionnels à base de gin, tels que le Vesper Martini, le Sherry Martini ou le Negroni.Teneur en alcool 42%

Distillé en Italie à partir de plantes aromatiques latines du monde entier, le gin premium Latin Lover est infusé aux fraises et aux roses. Un gin rosé doux et romantique. Le gin premium Latin Lover séduit par son charme suave et moelleux, alliant des arômes de rose et de fruits rouges à des saveurs de fraises et de framboises mûres. Avec une teneur en alcool plus faible, sa finale délicate sublime les cocktails fruités, en faisant un choix exquis pour des créations telles que le French Martini, le Clover Club ou le Cosmopolitan.Teneur en alcool 37,5%

Distillé en Italie à partir de plantes aromatiques latines du monde entier, le gin premium Latin Beach révèle une touche d'agrumes à chaque gorgée. Aussi rafraîchissant qu'une belle journée d'été sur votre plage préférée, Latin Beach incarne une escapade tropicale. Son profil aromatique comprend des notes de fruit de la passion, de noix de coco, de papaye et de mangue. Ce goût de fruits mûrs transporte le dégustateur sur une plage isolée à chaque gorgée. Latin Beach se marie parfaitement avec d'autres saveurs tropicales dans des cocktails tels que le gin-gin, le Sex on the Beach, le punch, les créations tiki et les piña coladas.Teneur en alcool 41%