vermouth riserva carlo alberto rosso cl.75
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VERMOUTH RISERVA CARLO ALBERTO ROSSO CL.75
32,30 €
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È aromatizzato con 25 erbe e spezie accuratamente selezionate. Ha una tonalità chiara di bruno rame medioevale. Al naso sentori di ciliegia con fresca frutta estiva, fiori di achillea e fava Tonka, erbe selvatiche (tarassaco e menta), un cuore di calde spezie, frutta rossa, scorza d’arancia e quassia esotica. Bilanciato a perfezione. Gradazione 18%
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rhum plantation xaymaca special dry jamaican pot still cl.70
RHUM PLANTATION XAYMACA SPECIAL DRY JAMAICAN POT STILL CL.70
44,70 €
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RUM / RON Con Xaymaca Special Dry, Plantation rivive la quintessenza dei rum 100% pot-still in stile giamaicano. Un rum che ricorda quelli prodotti nel XIX° secolo, espressione di aromi intensi che rivelano il tradizionale e leggendario “Rum Funk”: banana nera e ananas flambato, aromi e sapori che localmente vengono riconosciuti come “Hogo”, termine derivante dal francese “Haut Gout” (ampio gusto). Gradazione 43%
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gin hendrick’s amazonia lt.1
GIN HENDRICK’S AMAZONIA LT.1
59,50 €
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È stato ispirato dai viaggi del maestro distillatore Lesley Gracie nella foresta pluviale amazzonica venezuelana nel 2013, quando ha trascorso tre settimane con una tribù locale per conoscere le piante e i frutti rari che si possono trovare in questa parte del mondo, si basa sulla ricetta originale del gin di Hendrick, con la sua firma botanica di cetrioli e rose, ma con l'aggiunta della flora amazzonica. Gradazione 43,4%
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gin elephant navy strenght cl.50
GIN ELEPHANT NAVY STRENGHT CL.50
45,90 €
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Elephant Strength è l’idea di Elephant Gin di un “Navy Strength”, basata sul premiato Elephant London Dry Gin. Con la sua gradazione al 57% è più forte e più intenso dell’originale, tuttavia preservandone il carattere morbido e equilibrato al palato. Per realizzarlo viene utilizzato il doppio di botaniche, con un focus particolare sul bucco, sulla scorza di arancia dolce e sugli aghi di pino di montagna con la loro nota erbacea. Gradazione 57%
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cachaca avua jequitiba rosa cl.70
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CACHACA AVUA JEQUITIBA ROSA CL.70
60,56 €
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L’Avua Jequitiba Rosa è una Cachaça invecchiata per due anni in barriques di legno Jequitiba Rosa, uno degli alberi più longevi al mondo. Come per tutta la linea Avùa si parte da un distillato di solo succo di canna da zucchero in alambicco Pot Still. Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono profumi di fiori che contrastano con gli spiccati sentori vegetali e di erba tagliata del palato. Gradazione 40%
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rhum j.m v.o cl.70
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RHUM J.M V.O CL.70
36,11 €
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RUM / RON  Invecchiato in una combinazione di botti nuove di quercia americane e di Bourbon J.M V.O è robusto e vivace. Gioca su un grande equilibrio tra legno, spezie, erbe di campo, fiori e frutta secca. Al palato i sapori fumé e di barbecue riportano ai chiodi di garofano, ai fichi in un finale glorioso con note di liquirizia e caramello. Gradazione 43%
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gin poli marconi 46 cl.70
GIN POLI MARCONI 46 CL.70
37,40 €
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MARCONI 46 è un gin italiano distillato artigianalmente e ottenuto da un'infusione unica nel suo genere di bacche di ginepro, uva moscato, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo e coriandolo ispirata all'altopiano di Asiago, a nord del Veneto, da cui ha origine la famiglia Poli. Gradazione 46%
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gin goa parma violet cl.70
GIN GOA PARMA VIOLET CL.70
28,30 €
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Uno dei pochi gin attualmente prodotti a Londra, il suo esclusivo processo di distillazione e le materie prime selezionate ne fanno uno squisito gin prodotto con aromi naturali di violetta che ne garantiscono la massima qualità. Gradazione 18,6%
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