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Questo bitter viene prodotto a partire dal radicchio rosso di Treviso tardivo, unito a botaniche naturali ed oli essenziali, senza aggiunta di prodotti di sintesi, allergeni, conservanti, coloranti ed addensanti. Perfetto per la miscelazione o come digestivoGradazione 26,9%

Goslings Family Reserve è prodotto con lo stesso incomparabile blend del Black Seal Rum invecchiato per 16 anni nelle botti di rovere, dalla prima all’ultima goccia, senza utilizzare metodo solera. Il risultato è l’acquisizione di preziose e complesse proprietà paragonabili a quelle dei più rari Scotch e Cognac. In edizione limitata, le bottiglie di Family Reserve sono numerate a mano e si presentano nella loro inconfondibile bottiglia sciampagnotta: la leggenda dice che la famiglia Gosling iniziò ad imbottigliare proprio così nei primi del 900, recuperando le bottiglie di Champagne dalla Mensa Ufficiali dei Britannici di stanza alle Bermuda, e sigillandole con la gommalacca, da qui "Black Seal": sigillo nero. Da quel momento tutti presero a chiamarlo "Black Seal" e nacque il logo dell'azienda, una foca nera, giocando sul doppio significato di "seal " in inglese (sia foca che sigillo).Gradazione 40%

Esplora l'essenza floreale di Capri con il nostro Caprisius gin Flower, un distillato unico che unisce tre botaniche principali: il ginepro, la bouganvillea e la rosa, accarezzate da un tocco di sale marino che evoca la brezza dell'isola. Questa combinazione crea un gin delicato e armonioso, un'ode profumata a Capri che ti trasporterà in una passeggiata incantata lungo Via Camerelle, tra gli splendidi colori e i profumi inebrianti delle bouganville in fiore.Gradazione 43%

Questo gin nasce da botaniche selezionate fra cui la preziosa alga dulse rossa e la rosa canina, tenute in infusione con il lime e l’immancabile ginepro. Per la realizzazione, viene utilizzata l’acqua pura di fonte per un Gin dagli standard qualitativi alti. Imbottigliato a mano dopo una tripla distillazione. Distillato vigoroso come la forza delle radici dell’albero intrecciate alla terra madre, ha l’anima forte come il legame per l’Angola. Tracce africane in una miscela di botaniche coinvolgente, gusto evocativo in un viaggio nella memoria. Gradazione 57%

Puro e limpido agli occhi, riserva un bouquet inebriante con nitidi accordi di frutta estiva ( albicocca, pera, mela, melone e uva matura ). Morbido e suadente al primo assaggio, si apre a un dolce sentore di note floreali che ne esaltano la gentilezza e le particolarità date dalle uve dei pregiati vitigni di Malvasia e Chardonnay. Grazie alla distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria effettuata unicamente con il Metodo Da Ponte, le essenze aromatiche risultano particolarmente pulite e ben delineate. Splendido se gustato in purezza, si declina con eccellenza anche su macedonie e cocktail a base di frutta. Gradazione 38%

RUM / RON ricco e profondo, su intense note di uva passa, ciliegia scura e melassa di melograno con scorza d'arancia e caffè. Al palato rotondo, segue il naso con note più legnose, frutta secca, mora, noci tostate e spezie, su pan di zenzero e cacao. Gradazione 48,1%

Invecchiata in botti di rovere francese, esalta incredibilmente le note rotonde dell'agave che proviene interamente dalla regione di Los Altos.Dalle note fruttate come ribes nero, mela, ananas e pesche ben mature con note di frutta secca. Note floreali e miele sul finale.  Gradazione 40%

Psenner Gold Marille, acquavite dalla fragranza fruttata, si ottiene dalla macerazione di pregiate albicocche selezionate a mano. Il complesso affinamento in barrique di rovere francese e gelso, conferisce il tipico aspetto dorato e il gusto armoniosamente arro­tondato, con un tocco di piacevole dolcezza. Delicate note di vani­glia e miele completano l’aroma fruttato di questo distillato.  Gradazione 42% Premiata con la medaglia d’oro al concorso ISW Meininger’s International Spirits Award 2023

Uno Speysider tipicamente di medio corpo, ma ancora floreale e delicatamente fruttato, arricchito da un breve finale di 14 mesi in botti di primo riempimento di una tradizionale cantina spagnola, che era stata utilizzata per maturare lo sherry Oloroso per 60 anni. È un whisky vivace, ricco di note agrumate e fruttate al naso: lo sherry non si traduce immediatamente in un carattere vinoso, ma amplifica al massimo arance, mele e pere. Il tocco agrumato e leggermente aspro è accompagnato al palato da un generoso aiuto di uvetta sultanina e miele di castagno, raggiungendo un grande equilibrio tra secchezza e un lato più dolce e cremoso.  Gradazione 46%

RUM / RON brevemente invecchiato ai Tropici e poi in clima continentale con l'utilizzo di botti di sherry di secondo riempimento, questa miscela di rum più grassi da un alambicco di legno di 250 anni e quelli più leggeri da una doppia colonna di legno conserva ancora tutta la ricchezza della canna da zucchero Demerara: un naso di datteri maturi, frutta tropicale dolce, cioccolato e scatole di sigari. Secco e pulito nonostante la sua ricchezza di uva passa, è carico di pepe e cannella: esplosivo e piccante. Gradazione 59%

Tequila ottenuta dalla fermentazione dell' agave blu e da una doppia distillazione prima di venire imbottigliata viene affinata in botti ex bourbon per 18 mesi .Una particolarità, si chiama 99,000 perchè sono le ore che occorrono per produrla.  Gradazione 38%

La finezza Windspiel Premium Dry Gin Van Volxem dimostra che puoi dare libero sfogo alla tua creatività quando si tratta degli ingredienti per il gin. Naturalmente, come sempre, vengono lavorate spezie, erbe e frutta selezionate. Questa volta, alle altre botaniche si aggiunge un distillato di Riesling proveniente da uno dei grandi vigneti dell'azienda vinicola Van Volxem sulla Saar, il Goldberg, una selezione di altissima qualità. Gradazione 45%

Smokehead Sherry Bomb è un single malt torbato di Islay , invecchiato in botti di sherry Oloroso. Un whisky in edizione limitata di Smokehead, che aggiunge un tocco di sherry al whisky torbato. È un whisky potente e sfacciato dal gusto insolito. Gradazione 48%

Bicchiere Rum Caney

Questo London dry  è stato lanciato per la prima volta nel 2009 come risultato di Master Distiller, la visione di Joanne Moore di creare un gin dal gusto più leggero per tutti. Combinando i migliori prodotti botanici naturali, un gin sofisticato rinomato per i suoi profili di sapore più puri e la sua bottiglia iconica. Gradazione 40%

Il Gin Originall Lux è prodotto a Coimbra magnifica città del Portogallo situata nel centro-nord del Paese, più o meno a metà strada tra la capitale Lisbona e il “capoluogo del nord” Faro. Attraversata dal fiume Mondego Coimbra è nota per la sua gloriosa università, patrimonio mondiale dell’ umanità. Gradazione 40%

Roger “Tenere Sotto Banco” è un amaro artigianale calabrese dal carattere deciso. Si tratta di un bitter-amaro unico e controcorrente, realizzato con metodi tradizionali di infusione. Le botaniche impiegate – agrumi e piante amaricanti locali coltivati nell’azienda agricola di famiglia – sono selezionate seguendo la stagionalità, garantendo la massima qualità e autenticità.Il risultato è un liquido dal colore intenso, leggermente velato per via della mancata filtrazione. Gradazione 25%

RUM / RON Planteray XO 20th Anniversary è un rum extra old dalla Martinica. Nato da 12 anni di maturazione in botti di rovere, prosegue il suo viaggio con un affinamento di 18-24 mesi in Francia, in pregiate botti ex-Cognac. Dal colore ambrato profondo. Al naso note avvolgenti di vaniglia, cocco e cacao, con sentori di arancia candita e tabacco. Gradazione 40%

Il tequila Hussong Añejo viene ottenuto dal processo di lavorazione della piña, raccolta nelle zone più vocate alla crescita delle piante. Dopo la raccolta, le agavi vengono cotte sia in autoclave che nel tradizionale forno in mattoni per ammorbidirne il cuore e poter estrarre gli zuccheri. Inizia quindi il lungo processo di fermentazione con lieviti naturali e la tradizionale doppia distillazione in alambicco di rame. Dopo 15 mesi di invecchiamento in botti ex-bourbon di quercia bianca, il liquido viene imbottigliato nella tradizionale bottiglia di ceramica.Gradazione 40%

Il tequila Hussong Reposado viene ottenuto dal processo di lavorazione della piña, raccolta nelle zone più vocate alla crescita delle piante. Dopo la raccolta, le agavi vengono cotte sia in autoclave che nel tradizionale forno in mattoni per ammorbidirne il cuore e poter estrarre gli zuccheri. Inizia quindi il lungo processo di fermentazione con lieviti naturali e la tradizionale doppia distillazione in alambicco di rame. Dopo 5 mesi di invecchiamento in botti ex-bourbon di quercia bianca, il liquido viene imbottigliato nella tradizionale bottiglia di ceramica.Gradazione 40%