Panegos & Co. Distillerie

Es ist eine Kindheitserinnerung an Düfte und Farben, die uns in die unberührten Dauni-Berge in Apulien führt. Zwischen der dichten Vegetation und dem kristallklaren Meer des Gargano stoßen Sie auf die für die Schlehe charakteristischen dornigen und spitzen Triebe. Hier entsteht unser Sloe Gin. Die Saisonalität der Rohstoffe erlaubt es uns, nur wenige Exemplare pro Jahr zu produzieren. In der Nase und am Gaumen stechen die süßen und fruchtigen Noten von Schlehenbeeren hervor, abgerundet durch einen Hauch von Bittermandel, der an die vergangene Saison erinnert. Eine leichte Zugabe von Zucker verstärkt die Aromen der Schlehe, ohne sie jemals banal zu machen. Alkoholgehalt 35%

Bis in die 70er Jahre fast vollständig verschwunden, kehrt Old Tom in Apulien in den Vordergrund zurück und greift eine alte Legende auf, aber mit sehr hoher Qualität und Raffinesse in den charakteristischen Aromen des Tisches. Mit strohgelber Farbe und einem gut strukturierten Körper. Die Nase und der Gaumen werden von floralen Noten, Gewürzen und Wacholder dominiert, neben Kräuternoten und einem Hauch von Koriander, die mit Zitrusfrüchten und Kamille enden. Die leichte Zugabe von Zucker bringt dann Rundheit und Harmonie, wodurch es auch hervorragend glatt wird. Alkoholgehalt 40%

Aus der Vergangenheit, eine Marinestärke, die nach einer langen Überfahrt in Apulien landet, um die Aromen und Geschmäcker der Region zu verbessern, der Tradition treu zu bleiben und die Seele derer zu wärmen, die daran nippen. Seine 58 Grad machen ihn zu einem Meditations-Gin, intensiv, aber weich. Der „Navy Strength Gin“ zeigt sich mit einem kristallinen und transparenten Profil. Die von Wacholder dominierten Parfums, die in die Nase gebracht werden, werden durch die verwendeten Pflanzenstoffe wie Koriander und Zitronenschale bereichert. Am Gaumen umhüllt er Sie mit einem warmen Schluck und leicht würzigem Geschmack. Alkoholgehalt 58%

Ein London Dry, inspiriert von den Klassikern, voller Tradition, entworfen, um die Vergangenheit zu ehren. Hergestellt in kleinen Chargen, mit Leidenschaft und Romantik, die Disonest zu einem exklusiven Gin machen. Schüchtern und sanft, rund und ausgewogen, geschaffen, um „Gin“, einen zeitlosen Gin, neu zu entdecken. Son of Puglia, das erste Produkt in diesem faszinierenden Land, das die Sinne frei lässt, um die unendlichen Vorschläge des Territoriums in geheime Codes der Einzigartigkeit zu verwandeln.Am Gaumen wie in der Nase ist es ein komplexer Gin, aber auch weich und elegant , in dem die Wacholdernoten deutlich erkennbar sind, aber von denen aller anderen Botanicals ausgewogen sind. Ein klassischer runder London Dry, bei dem würzige Noten bis in den Abgang hineinreichen und ihn leicht frisch machen. Alkoholgehalt 45%