La Valdôtaine

Dans cette recette, le pissenlit est associé à de nombreuses herbes alpines et au muscovado amer qui le rendent encore plus intrigant en bouche.Teneur en alcool 32,6%

Un équilibre parfait de plantes locales soigneusement sélectionnées, notamment la pomme, l'aspérule et la canneberge. De couleur blanc cristallin aux senteurs de genévrier, immédiatement accompagnées des notes herbacées de l'aspérule et des notes sauvages de la canneberge. En bouche sèche et raffinée, des sensations fruitées et florales se dégagent. Absence totale de sucre.Teneur en alcool 43%

Il gin si caratterizza oltre la sua forte mineralità anche per le note aromatiche erbacee e floreali date dalle botaniche raccolte nel vallone retrostante la distilleria che vengono infusi e poi distillati nei piccoli alambicchi discontinui, dai quali emerge il carattere “alpino” della nostra produzione.Gradazione 43%