Jamaica

RUM / RON Appleton Estate incarna la tradizione giamaicana e lo spirito del popolo, riflesso nel logo aziendale con cinque simboli iconici. Il Reserve Blend è distillato dalla propria melassa e matura per almeno 8 anni in selezionate botti di rovere. Questa cura nel processo di produzione garantisce un aroma complesso e morbido.Gradazione 43%

RUM / RON Canerock Spiced Rum proviene dalla Clarendon Distillery e dalla Long Pond Distillery in Giamaica. La base sono i rum giamaicani, che sono stati aromatizzati da un infuso di baccelli di vaniglia, carne di cocco, zenzero e altre spezie delicate. La distillazione è stata effettuata nel processo di alambicco della colonna e della pentola. I rum utilizzati sono maturati fino a 3 anni, una piccola percentuale anche da 5 a 10 anni in botti di rovere americano. Dal 10 al 15% del Canerock Spiced Rum ha ricevuto una finitura in botti di Sherry PX.Gradazione 40%

Goslings Family Reserve è prodotto con lo stesso incomparabile blend del Black Seal Rum invecchiato per 16 anni nelle botti di rovere, dalla prima all’ultima goccia, senza utilizzare metodo solera. Il risultato è l’acquisizione di preziose e complesse proprietà paragonabili a quelle dei più rari Scotch e Cognac. In edizione limitata, le bottiglie di Family Reserve sono numerate a mano e si presentano nella loro inconfondibile bottiglia sciampagnotta: la leggenda dice che la famiglia Gosling iniziò ad imbottigliare proprio così nei primi del 900, recuperando le bottiglie di Champagne dalla Mensa Ufficiali dei Britannici di stanza alle Bermuda, e sigillandole con la gommalacca, da qui "Black Seal": sigillo nero. Da quel momento tutti presero a chiamarlo "Black Seal" e nacque il logo dell'azienda, una foca nera, giocando sul doppio significato di "seal " in inglese (sia foca che sigillo).Gradazione 40%

Un blend di 4 rum provenienti dalla Réunion: un rum tradizionale di melassa di 10 anni, un rum Grand Arome di 11 anni, un rum tradizionale di melassa di 12 anni e un rum tradizionale di melassa di 15 anni, tutti completamente invecchiati presso la loro distilleria.Gradazione 50%

RUM/ RON  Appleton Estate Kingston 62 è secco e speziato con note burrose, vanigliate e di rovere. Il rum viene invecchiato per 2 anni e filtrato a carbone per rimuovere colore e impurità. Gradazione 40%

RUM/ RON  Kingston 62 Gold celebra l'indipendenza giamaicana nel 1962, il grande orgoglio della nazione. È un rum miscelato a base di Pot Still Rums e Column Still Rums. Dal colore dorato luminoso e brillante, ha profumi che rievocano legno di cedro e incenso con sentori di frutta gialla matura e zucchero filato. Al palato morbido e pulito, con note speziate di noce moscata, tabacco e legno. Il finale lungo e persistente offre al palato un gusto da assaporare senza fretta. Gradazione 40%

E' un rum di melassa distillato nel 2007 dalla Clarendon Distillery con l’utilizzo del “Double Retort Vendome Pot Still” è invecchiato per 13 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon barrel e per 2 anni in clima continentale in botti ex-cognac Ferrand prima di essere imbottigliato al 48,4%. Gradazione 48,4%

RUM / RON Questo pluripremiato rum pot still di St. Catherine, in Giamaica, è stato maturato nei Caraibi e poi affinato per 15-18 mesi in botti Oloroso di secondo riempimento, più una piccola percentuale di botti Pedro Ximenez. L'abile miscelazione delle botti sposa la vitalità sfacciata e gli aromi intensamente funky del giovane rum giamaicano, con la complessità vinosa, fruttata e più succosa dell'invecchiamento dello sherry. Un rum poliedrico e robusto, pieno di potenza ma anche finezza. Gradazione 50%

RUM / RON Utilizzando solo pura melassa giamaicana, il rum è ottenuto da distillazione continua e alambicco e maturato in botti di rovere bianco. Il rum viene quindi accuratamente miscelato creando un colore, un aroma e un gusto saporito. Dalle note di melassa di coriandolo, sentori di caffè, sedano, pimento, nocciola e toffee con un sottile strato di ananas maturo, al palato sentori di burro seguito da zucchero di canna dolce, caramello, tabacco, cuoio, miele, cioccolato fondente con elementi di uva passa e fico. Il finale ha un carattere di cioccolato fondente con zucchero di canna e note fumose di quercia. Gradazione 40%

RUM / RON Una miscela di rum invecchiati 2 anni provenienti dalla Giamaica e dalle Barbados, speziati con note vibranti di ananas, noci di cola e spezie dell'isola. Ufficialmente il miglior rum speziato del Regno Unito, premiato con 2* ai prestigiosi Great Taste Awards. Il rum è naturalmente speziato con zenzero, vaniglia, cola, pompelmo, ananas, chiodi di garofano, noce moscata, basilico e arancia. Perfettamente bilanciato e straordinariamente complesso, questo rum è progettato per abbinarsi perfettamente al tuo mixer preferito. Gradazione 37,5%

RUM / RON Plantation 3 Stars è un tributo agli storici rum prodotti nei Caraibi, con una soave miscela dei tre principali terroir della regione: Barbados, Giamaica e Trinidad. Mentre Barbados offre ricchezza e un palato equilibrato, Trinidad aggiunge finezza e la Giamaica fornisce una struttura enfatica. Un rum perfetto per Daiquiri. Gradazione 41,2%

RUM / RON Con questo Experience Pack, Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master offre una selezione di sei leggendari rum Plantation. Il cofanetto è un superbo invito ad esplorare le caratteristiche dei terroir del rum attraverso sei bellissime bottiglie, sei affascinanti soste, in un viaggio alla scoperta del ricco mondo di rum alla melassa. Gradazione 40% La confezione comprende: 1  Plantation 3 Stars cl 10 1  Plantation Original Dark cl 10 1  Plantation Barbados Grande Reserve cl 10 1  Plantation Guatemala & Belize Gran Añejo cl 10 1  Plantation Jamaica Xaymaca Special Dry cl 10 1  Plantation XO 20th Anniversary cl 10

RUM / RON Con Xaymaca Special Dry, Plantation rivive la quintessenza dei rum 100% pot-still in stile giamaicano. Un rum che ricorda quelli prodotti nel XIX° secolo, espressione di aromi intensi che rivelano il tradizionale e leggendario “Rum Funk”: banana nera e ananas flambato, aromi e sapori che localmente vengono riconosciuti come “Hogo”, termine derivante dal francese “Haut Gout” (ampio gusto). Gradazione 43%

RUM / RON Il Navy Island Navy Strength è un rum Still al 100% puro. La miscela è composta da 11 piccoli lotti di rum accuratamente selezionati di varie età.Gradazione 57%

RUM / RON Il Navy Island XO Reserve è una miscela superiore di rum giamaicani selezionati a mano, tra cui alcuni dei migliori rum invecchiati distillati nelle tradizionali stuoie giamaicaneGradazione 40%

RUM / RON Appleton Estate 21 Year Old è un rum da degustazione incredibilmente morbido che delizierà il palato, riporta sull’etichetta il numero 21 come indicazione degli anni di invecchiamento minimo. Il rum è invecchiato in botti di quercia americana attentamente selezionate. Gradazione 43%

RUM / RON Appleton Estate Reserve Blend è un “blended rum”, cioè una combinazione di rum diversi per stile e maturità, e non riporta un’indicazione degli anni di invecchiamento.Gradazione 40%

RUM / RON Appleton Estate Signature Blend è il rum più conosciuto della famiglia Appleton Estate. Questo rum corposo e di media dolcezza è un esempio perfetto per il quale la Appleton è rinomata in tutto il mondo. Gradazione 40%

RUM / RON Distillato in alambicchi di rame tradizionali, Appleton Extra è una superba miscela di rum, molti dei quali sono stati invecchiati per almeno 12 anni. Gradazione 43%

Il RUM /RON Wray and Nephew White Overproof è il rum bianco ad alta gradazione alcolica più venduto al mondo. Una leggenda in Giamaica, Wray & Nephew è il rum originale dell’isola dove il rum è stato creato. Gradazione 63%