BOLLICINE

Dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi, crema pasticcera e delicate note di mandorla. Al palato fresco con note di frutta. Ottimo come aperitivo  e con piatti a base di pesce o formaggi freschi. Gradazione 12,5%

Il colore rosé si ottiene dopo una breve macerazione delle uve rosse di Pinot nero. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare tonalità che evoca i tramonti di primavera: bisogna cogliere l'attimo, un momento prima il colore è troppo chiaro, un attimo dopo è troppo scuro. E poi il delicato incontro con lo Chardonnay e una lenta, paziente maturazione. Cuvée Prestige Rosé, il Franciacorta ideale per le occasioni più importanti. Soprattutto le più romantiche. Gradazione 12,5%

Dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi, crema pasticcera e delicate note di mandorla. Al palato fresco con note di frutta. Ottimo come aperitivo  e con piatti a base di pesce o formaggi freschi. Gradazione 12,87%

Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto. Gradazione 12,5%