RUM / RON Brugal 1888 viene invecchiato 8 anni in botti di rovere bianco americano ex bourbon, dopodichè altri 6 anni in rovere rosso europeo di sherry oloroso. Dal profumo delicato di frutti rossi, frutta secca, uva passa, datteri e sentori di cannella. Al palato morbido e rotondo con note di vaniglia, mou, pesca il tutto bilanciato da cacao e chidi di garofano con un finale persistente ed elegante. Gradazione 40%

RUM / RON Il dolce bouquet, la corposità e il calore che sprigiona nascono dalla lenta fermentazione della melassa di canna, dalla scrupolosa distillazione e da un paziente invecchiamento fino a 15 anni in botti di rovere secondo il sistema “solera” che garantisce un’impronta costante nei decenni e una morbidezza vellutata. Gradazione 40%

RUM / RON Millonario 10 Aniversario Reserva è una nuova ricetta creata dal talento e dal gusto di Fabio Rossi, progettata per offrire una versione più fresca, fragrante e leggera del profilo dolce, ricco e fruttato che è tipico di Ron Millonario. Gradazione 40%

RUM / RON ricco e profondo, su intense note di uva passa, ciliegia scura e melassa di melograno con scorza d'arancia e caffè. Al palato rotondo, segue il naso con note più legnose, frutta secca, mora, noci tostate e spezie, su pan di zenzero e cacao. Gradazione 48,1%

RUM / RON ricco, legnoso e speziato di chiodi di garofano, cannella e pepe, melassa affumicata con castagne arrostite, frutti di bosco e miele di timo. Al palato rotondo e fruttato di arancia, pesca e prugna con sciroppo d'acero e cuoio. Gradazione 53,7%

RUM / RON Papalin 6 YO Haiti ex-Sherry casks è un blend di 3 rum pot still provenienti da Haiti per un totale di 7 botti ex-Sherry, tutte interamente invecchiate in clima tropicale. Gradazione 54,1%

RUM / RON  Dalla Distillerie de Port-au-Prince, nel cuore della capitale di Haiti, arriva il primo Providence messo in invecchiamento. La canna da zucchero Cristalline utilizzata per i rum Providence proviene da Michel Sajous, a Saint-Michel-de-l’Attalaye, a 150 chilometri a nord. La fermentazione avviene con lieviti naturali, permettendo lo sviluppo di una complessità aromatica. Il liquido ottenuto dopo la fermentazione viene distillato a bagnomaria in alambicco discontinuo in rame, costruito da Müller in collaborazione con Vittorio Capovilla. Questo Providence include i primi barili invecchiati, dal numero 3 al numero 27, tutti ex-Caroni. Gradazione 52%

RUM / RON Un vecchio rum di una distilleria leggendaria e ormai chiusa di Trinidad, solo leggermente addomesticato da un finish di 70 mesi in botti ex-whisky maturato in sherry. L’intensità tannica è arricchita da un ulteriore livello di ricchezza, ma rimane estrema. Al naso troviamo esteri potenti, bergamotto, cola, ma anche le note aromatiche di anice e liquirizia, e ovviamente l’immancabile carattere cupo e profondamente legnoso. L’influenza del finish è più evidente al palato: inizia succulento, ricco, quasi vellutato, con un carattere di uva sultanina e marmellata d’arancia. Comincia a crescere senza sosta verso le note tipiche di radice di liquirizia e di genziana, caffè nero e chiodi di garofano, e verso un finale caldissimo e tannico. Enormemente complesso e dalla lunga evoluzione nel bicchiere. Gradazione 59%

RUM / RON Questa straordinaria annata è stata introdotta per celebrare il 20 ° anniversario della Maison Ferrand. Un assemblaggio di rum pregiati di 12 - 20 anni, tutti originari di Barbados, questo è una meravigliosa riflessione dell'isola stessa. Gradazione 40%

RUM / RON La Pasión è la quarta e ultima edizione creata con particolare attenzione dalla master blender Lorena Vázquez. Il risultato è un blend di rum che hanno un ulteriore passaggio in botti di ex Pedro Ximénez Sherry con una favolosa abbondanza di sapori: prugne, uva secca, datteri, vaniglia, caffè e cioccolato. Gradazione 40%

Questo rum dorato invecchiato con il sistema Solera proviene dall'America centrale ed è morbido e aromatico. Ha una leggera nota di vaniglia e mandorla con un tocco di limone rinfrescante che dona un finale morbido e lungo. Gradazione 40%

RUM / RON L’invecchiamento di 8 anni è totalmente naturale e viene effettuato in botti di rovere bianco selezionate. Dal colore ambra chiaro questo rum possiede una meravigliosa dolcezza naturale che arriva al palato con note di frutta tropicale, caramello miele zucchero di canna e vaniglia con sentori di caffè e cacao. Gradazione 40%

RUM / RON prodotto per l'anniversario dei 100 anni della distilleria Caroni, invecchiato per 18 anni, dal profumo speziato e dolce è un Rum eccezionale per corpo ed equilibrio. Gradazione 51,4%

RUM / RON E' ottenuto da una combinazione dei più pregiati rum invecchiati fino 25 anni, per una perfetta armonia tra complessità e gusto. Un rum di grande struttura, profondo, capolavoro di equilibrio ed armonia. Gradazione 40%

Rhum Zacapa La Doma Heavenly Cask Collection La Armonia è un rhum esclusivo e lussuoso del Guatemala. Questo rhum è un affinamento del noto Ron Zacapa 23, che viene maturato in uno speciale sistema solera su diversi tipi di botti. La Doma è la prima di quattro edizioni limitate rilasciate ogni anno sotto il nome di Heavenly Cask. Questo rhum ha subito un'ulteriore maturazione in botti di sherry ex Oloroso, che conferiscono un gusto setoso, morbido e complesso.  Gradazione 40%

RUM / RON FOUNDERS RESERVE C COLLECTOR'S EDITION è la seconda gemma di una serie di 3 BLACK XO di A.H. Riise. Un piccolo tesoro costituito da miscele, 3 miscele a 3 diverse gradazioni alcoliche, dove l'unica differenza visibile è il colore dell'indicazione del lotto sulla bottiglia così come la gradazione alcolica. Da collezione, prodotto in 13.995 bottiglie  Gradazione 44,4%

RUM / RON Il Diplomàtico è composto da un blend di 60 tipologie di Rum tutte diverse tra loro, proprio per la complessità che presenta, è sottoposto a un invecchiamento di 12 anni. Gradazione 40%

RUM / RON Matusalem Insolito Wine Cask è il risultato di un processo molto originale. Inizialmente il Rum invecchiato 15 anni viene filtrato su carbone di legna per riacquistare la trasparenza totale, come quando ha lasciato l'alambicco, con gli aromi del processo di invecchiamento naturalmente preservati, poi il rum viene invecchiato per altri 3 anni in botti di vino rosso spagnolo, il Tempranillo (un vitigno a bacca rossa a maturazione precoce). Quest'ultima fase gli permette di acquisire note fruttate, un bel colore rosato e un'estrema rotondità. Gradazione 40%

RUM / RON prodotto con il metodo solera con rum invecchiati fino a 15 anni e infuso con spezie naturali: chiodi di garofano, cannella, vaniglia, anice e pepe nero. Gradazione 34%

RUM / RON prodotto a Maiorca nelle Isole Baleari con rum caraibico con aggiunta di miele. Ha una bassa gradazione alcolica dal profumo di caramello, zucchero filato e spezie. Al palato è dolce con un sapore di miele, caramello, melassa e zucchero di canna. Gradazione 22%