AMARO UNICUM PRUNE CL.70

D'une robe noire brillante aux reflets rouge bordeaux foncé, Unicum Prugna révèle immédiatement au nez la note amère d'écorce de quinquina et de racines de rhubarbe, imprégnée de notes de fruits rouges, de prunes mûres, de cerise et de cerise noire. Il développe ensuite des notes de mauve et de pomme cuite, avec des notes balsamiques plus marquées, accompagnées d'herbes aromatiques telles que le clou de girofle et la réglisse, et une finale de noix, de champignons, de chocolat et de baies sauvages. Le goût est chaleureux en bouche : d'abord la composante amère se répand, puis la note sucrée de fruits rouges, framboise mûre, mûre et prune explose dans un ensemble harmonieux et équilibré. En finale, l'arrière-goût sucré se combine à des notes amères.