RHUM MATUSALEM INSOLITO WINE CASK CL.70 LIMITED EDITION
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RHUM MATUSALEM INSOLITO WINE CASK CL.70 LIMITED EDITION
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RHUM/RON Matusalem Insolito Wine Cask est le résultat d'un procédé très original. Initialement le rhum âgé de 15 ans est filtré sur du charbon de bois pour retrouver une transparence totale, comme à la sortie de l'alambic, avec les arômes du processus de vieillissement naturellement préservés, puis le rhum est vieilli pendant encore 3 ans dans des fûts de vin rouge espagnol Tempranillo (un début cépage rouge mûrissant). Cette dernière phase lui permet d'acquérir des notes fruitées, une belle couleur rosée et une extrême rondeur. Gradation 40%
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