Etsu

Ispirato alla tradizione dell’Hanami, Etsu Sakura cattura la bellezza effimera dei ciliegi in fiore, quel momento in cui il Giappone si veste di tonalità rosate e l’aria si riempie di profumi delicati. Simbolo di rinascita e armonia, questa celebrazione invita alla contemplazione e alla condivisione. Distillato presso la distilleria Akita, sull’isola di Honshū, Etsu Sakura rivela un’espressione floreale e raffinata, dove la dolcezza avvolgente del sakura si unisce alla freschezza degli agrumi e alla complessità delle botaniche giapponesi. Il suo equilibrio sottile è esaltato dall’acqua pura delle montagne Ōu, che dona finezza e leggerezza a ogni sorso.Gradazione 43%

Distillato a Hokkaido, la più a Nord delle quattro principali isole dell’arcipelago del Sol Levante, è prodotto secondo una ricetta tenuta segreta che prevede l’utilizzo di numerose erbe botaniche orientali, quali bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi. Ma il vero elemento caratterizzante di questo distillato è la presenza dello yuzu, agrume nato in Cina, ma poi coltivato intensamente in Giappone, che con il suo intenso profumo lo rende un gin particolarmente floreale.Gradazione 43%