WHISKY THE BALVENIE 12Y DOUBLE WOOD CL.70
Il piu' artigianale e autentico dei single malts, e' diverso da tutti gli altri malti grazie a una combinazione unica di abilita' umane e di alchimia naturale. E' sicuramente il single malt piu' artigianale ancora in commercio.
Gradazione 43%
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Descrizione
Vediamo perchè: Cio' che rende unico il Balvenie:
1- Coltivazione propria dell'orzo
2- Maltaggio tradizionale in distilleria
3- Mastri ramai per la manutenzione degli alambicchi
4- Mastri bottai per la fabbricazione e cura di tutti i barili
5- Il master distiller piu' esperto del settore: David Stewart
Annessa alla distilleria si estende una fattoria, Balvenie Mains, di oltre 300 ettari, che fornisce parte dell'orzo utilizzato. L'orzo viene maltato nell'unico malting floor ancora esistente nelle Highlands.
Distillazione: Gli alambicchi sono curati dallo stesso mastro ramaio.
I barili: I mastri bottai della Balvenie continuano a produrre tutti i barili in cui viene invecchiato il single malt.
Scheda tecnica
Recensioni