L'ESSENCE D'UNE ÉLÉGANTE ACTIVITÉ
Sa robe présente une teinte brune impénétrable et magnétique, rehaussée de profonds reflets ambrés provenant du caramel, qui annoncent sa structure dense et veloutée.
LE BOUQUET - Au nez, c'est une explosion de contrastes savamment orchestrés.
L'ouverture est balsamique et hespéridée, où l'orange amère et la mandarine se mêlent à la fraîcheur sauvage du myrte. Des notes chaudes et enveloppantes d'amande amère et de pistache suivent, s'entremêlant à la douceur hypnotique de la vanille et à un souffle éthéré de fenouil doux. C'est un parfum qui évoque la terre, le maquis méditerranéen et les épices lointaines.
LA GORGE – L’attaque en bouche est franche, une explosion de vitalité.
La structure est soutenue par la vigueur de la gentiane et de l’écorce d’angostura, qui offrent une amertume noble et ancestrale. Mais c’est au cœur de la gorgée que la magie opère : le piquant vibrant, presque tactile, du poivre du Sichuan crée une véritable explosion sensorielle, immédiatement rafraîchie par une touche de menthe naturelle et les notes tanniques et nettes du thé vert.
LA FINALE – La finale est longue, persistante et profondément aromatique.
La note grillée de la noix se marie à la chaleur du piment, laissant un arrière-goût épicé et légèrement piquant qui invite à une nouvelle gorgée, irrésistible.
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