GIN SYLVIUS CL.70 NUOVA BOTTIGLIA

Caprisius e un gin premium italiano che si presenta trasparente e limpido. Aprendo la sua preziosa bottiglia sprigiona tutti i profumi caratteristici di Capri con sensazionali richiami alle erbe spontanee dell’isola ed al profumo del mare. Massima espressione di sapidita, gusto, delicatezza e morbidezza. In esso si identifica lo spirito di Capri. Tutti i Botanical di Caprisius vengono distillati separatamente ed infine vengono inebriati dalla brezza marina che rende questo gin unico nel suo genere. Rimanendo fedele alle sue radici italiane, Caprisius Gin e un prodotto artigianale realizzato con passione e amore. La distillazione avviene in small batches utilizzando solo le botaniche migliori. Gradazione 43%

Prende il suo nome da Franciscus Sylvius, medico e scienziato a cui è solitamente attribuita la creazione del gin. Da ben 350 anni questa piccola realtà produce Gin rispettando ancora quella ricetta tradizionale e ricevendo continui consensi da pubblico e critica per l'elegante profilo artigianale. Sylvius è composto da 10 botaniche.Gradazione 45%

Dry Citrus Gin, distillato con botaniche ed olio extra vergine di oliva. La produzione del Gin segue tre fasi di distillazione: grano biologico, botaniche mediterranee quali ginepro, coriandolo, radici di liquirizia, foglie di ulivo e agrumi del Gargano, (limone femminello e arancia). infine olio extra vergine di oliva. Profondamente agrumato, si presta bene per creare un ottimo gin tonic fresco con una tonica neutra oppure anche ad una degustazione liscia. Gradazione 43%

Crespo London Dry Gin è prodotto dalla macerazione di 11 botaniche: ginepro, scorza di limone e arancia, corteccia di cassia, aneto, coriandolo, liquirizia, cannella, radice di angelica, cardamomo e giaggiolo. Queste sono raccolte e selezionate a mano, provenienti da 8 paesi, da 4 continenti, spicca il cardamomo e i tocchi agrumati di arancia e limone. Il processo di produzione segue la tradizionale tecnica London Dry, la macerazione avviene in alcool extra neutro distillato cinque volte, e l’acqua utilizzata proviene dall’area protetta di El Cajas, nelle Ande ecuadoriane. Il prodotto è imbottigliato, etichettato, sigillato e numerato manualmente. Gradazione 45%

Prodotto utilizzando come base il prestigioso alcol di vino e l'inserimento di 11 botanici. Al gusto si presenta fine, equilibrato e la presenza di agrumi ed ireos esaltano la parte aromatica del prodotto rendendo più armonico il tipico sapore delle bacche di ginepro. Gradazione 40%

LC75 BOTANICAL Gin nasce da 5 botaniche di provenienza portoghese, fra cui il cardamomo e la verbena, tutte attentamente selezionate. Per la realizzazione, viene utilizzata l’acqua pura di fonte per un Gin dagli standard qualitativi alti. LC75 BOTANICAL Gin è perfetto per la preparazione del Gin&Tonic accompagnato da una fetta di arancia per un gusto fresco e piacevolmente agrumato, è ideale anche per la preparazione di cocktail miscelati. LC75 BOTANICAL Gin, classico nel gusto ma originale nella verve. Gradazione 40%

J.Rose ha un colore trasparente, limpido, al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. Le etichette artigianali che rivestono ciascuna bottiglia si ispira ai Maestri che hanno fatto la storia dell’arte, attraverso l’utilizzo di un impasto ottenuto da Marmo di Carrara e Travertino Romano, materie prime con cui sono state realizzate famose statue e monumenti. Per celebrare le meraviglie da cui siamo circondati, J.Rose si veste con disegni di Milo Manara, icone seducenti e a tratti provocanti, per incantare gli amanti del gin e deliziare momenti unici da vivere. N.B: le etichette possono avere delle imperfezioni perchè sono applicate a mano. Gradazione 43%

RUM / RON Un assemblaggio di Rhum invecchiati 6,7,8 e 10 anni. Una eleganza magnifica accompagnata dalla delicatezza. Inizialmente ha aromi di arancia candita e miele che evolvono in note di arancia rossa, canna da zucchero, cannella, cramella mou e legno tostato. Man mano che si apre rivela sentori di zenzero, zafferano, albicocca e fiori d‘arancio. Al palato è saporito, goloso, complesso e avvolgente con importanti note speziate che accompagnano il lungo finale. Da degustare liscio Gradazione 42%