GRAPPA NEBBIOLO DA BARBARESCO ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA CL.50 CON ASTUCCIO

Questa grappa è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. L’abilità dei maestri distillatori Bonollo consente di scolpire il particolare profilo organolettico di questa grappa barricata che si caratterizza per un’eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonché una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti. La sua completa maturità viene raggiunta con l’attento invecchiamento in piccole barrique di Rovere Francese che consentono il graduale sviluppo di armoniose e delicate tonalità speziate. Gradazione 40%

Grappa invecchiata prodotta con Nebbiolo da Barbaresco. Il colore si presenta limpido e marcatamente ambrato. l profumo è intenso, marcato e persistente. Ricorda i fiori di campo, la vaniglia e meno marcati il torrefatto e le note legnose. Gradazione 42%

Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Moscato vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell’area di produzione delle Venezie. Dall’aroma intenso di rosa e dal sentore di miele d’acacia si ottiene così una grappa piacevole e dall’armonioso retrogusto.Gradazione 40%

RUM / RON  venezuelano dal sapore fruttato con retrogusti di miele e cioccolato e dal gusto molto morbido e suave. Gradazione 40%

Un gin dal sapore pieno che riempie la bocca. La significativa nota di agrumi dalla buccia d’arancia amara e bilanciata da note floreali della lavanda e ammorbidita dalla liquirizia. Ha un lungo finale secco. Grazie all’equilibrio dei suoi aromi e al suo sapore inconfondibile, Mediterraneo è stato premiato con il World Gin Awards nella categoria miglior London Dry Gin d’Italia del 2021. Gradazione 40%

Ha un bouquet dall’aroma riconoscibile con eco agrumata. Versatile London Dry Gin aromatizzato con verve. Dolce al palato con retrogusto citrico e fresco, KORAL GIN nasce dopo tripla distillazione di ricercate botaniche legate a doppio filo alla vivacità del mandarino e le insostituibili bacche di ginepro.Gradazione 40%

Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer.  Gradazione 41%

Cape Saint Blaize Floristic è un pink gin floreale e fruttato, ottenuto da diverse botaniche locali come rooibos, zafferano, menta buchu, fragole, vaniglia, coriandolo e grani del paradiso. Al naso sprigiona sentori speziati di vaniglia e floreali di rosa. Al palato è morbido, con leggere note speziate date dai grani del paradiso e dallo zafferano, in un sottofondo di cannella e scorza di pompelmo. Termina in un finale dolce e fresco dato dalla menta. Ottimo degustato liscio, provalo anche con una tonica indian.Gradazione 43%