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RUM / RON Don Papa è il frutto dell'unione di diversi rum invecchiati più di 7 anni. Il profumo è forte, con note vanigliate e fruttate. Il gusto in bocca si rivela una vera esplosione di sapori di frutta candita e miele.Gradazione 40%

Gusto equilibrato tra dolcezza e amarezza, con una ricetta semplificata rispetto a Del Professore Rosso. Le botaniche sono chiaramente distinguibili e le note di vaniglia sono presenti ma non predominanti. Gradazione 17%

Lo Yuzu è un agrume coltivato e amato in Giappone. Visivamente simile a un limone ma con una fragranza potente, note erbacee uniche, una leggera amarezza e un sapore acido meno acuto. Il Gin Yuzu nasce da una base di orzo coltivato localmente che viene distillato in uno spirito tradizionale shōchū. Successivamente viene ridistillato il shōchū con ginepro, yuzu, agrumi regionali e prodotti botanici, rispettando la tradizione di 1500 anni di coltivazione e raccolta dello yuzu in Giappone. Il sapore dello yuzu è aspro e fragrante, ricorda quello del limone e del pompelmo, con sentori di mandarino. Gradazione 40%

Il Blanton's è stato introdotto sul mercato nel 1984 divenendo il primo single barrel bourbon al mondo. E' maturato in botti di quercia bianca Americana Gradazione 46,5%

Questo gin è stato creato da alcuni imprenditori milanesi e Oscar Quagliarini, il barista profumiere più talent d'italia, Holywater Gin è un progetto che celebra le tradizioni italiane più profonde con uno sguardo al futuro che invita ad assaporare nuovi orizzonti gustativi. Prodotto a Cortemilia nella distilleria Valverde in provincia di Cuneo, Holywater è un Dry Gin ottenuto con diverse botaniche, tra cui ginepro, coriandolo, cardamomo, liquirizia, iris, estratto di pino derivanti da Lourdes ed una piccola percentuale di acqua marina distillata che dona sapidità e un inaspettato sentore di incenso. Il gin viene poi imbottigliato in una elegantissima bottiglia a forma di Madonna, un simbolo di purezza e raffinatezza. Al naso risulta sapido, balsamico e leggermente floreale. Al palato è morbido, bilanciato e sapido.Gradazione 42,5%

Un gin irlandese a base di ginepro, angelica, iris, cumino, coriandolo, prati, cardamomo e anice stellato, nonché limone e lime orientali al vapore, pompelmo fresco e tè. Gradazione 43%

Orbium è una rivisitazione del Hendrick's Gin da parte del nostro Master Distiller, Lesley Gracie. Distillato con estratti aggiuntivi di chinino, assenzio e fiore di loto, il risultato è un gin stranamente squisito che si adatta perfettamente al palato, completando il nostro amato cetriolo ed essenze di rosa. Prodotto in serie limitataGradazione 43,4%

Questo gin combina le influenze da tutto il mondo. Floreale, fruttato, inaspettato. Un gin “non filtrato”, composto da gusci di noce moscata terrosi, elementi agrumati e miscelato con radici di liquirizia. Un totale di 16 botaniche si combinano per offrire un gusto morbido e discreto. Tutti i prodotti botanici sono biologici, incluso l'alcol grezzo, rendendo l'Illusionist Dry Gin interamente certificato biologico. Gradazione 45%

Un altro Hendrick's esprime un lato nuovo del gin Hendrick's. Hendrick's è aromatizzato con fiori d'arancio e cacao. Il carattere deciso del ginepro è esaltato dalle note vellutate e ricche del cacao, con sentori agrumati di fiori d'arancio che conducono a un finale morbido e dolce. Servire con acqua tonica o sambuco e soda. Guarnire con una scorza d'arancia. Gradazione 44%

Dalla Kaikyo Distillery nella città di Akashi, nasce 135 East Hyogo Dry Gin.135 East è uno small batch dry gin distillato utilizzando botaniche tipiche sia del Giappone che della tradizione inglese di London Dry Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato, complesso e armonico che è espressione della ricca cultura giapponese. Il Gin deve il suo nome al meridiano 135 che attraversa la città di Akashi nella prefettura di Hyogo.Gradazione 42%

Nella regione di Icefiord, in Groelandia il ghiaccio è a portata degli abitanti del luogo, che lo sciolgono per ricavarne un'acqua purissima; proprio dall' unione di quest'acqua con 12 botaniche, tra cui ginepro, cardamomo, angelica e lemon grass, nasce questo Gin. Gradazione 44%

RUM / RON “Selección de Maestros” è un rum a triplo invecchiamento in botte, il frutto di un processo di lavorazione unico.Per prima cosa, i Maestros Roneros si riuniscono e selezionano i rum invecchiati più pregiati in base alla loro qualità eccezionale. Gradazione 45%

Ginarte è un premium gin italiano dedicato all’arte e fatto di ingredienti di qualità toscana ma dalla vocazione internazionale. L’essenza artistica di Ginarte risiede nel cuore stesso del suo contenuto: tra le botaniche sono state selezionate alcune erbe che venivano utilizzate dai pittori nel Rinascimento per fare i pigmenti dei colori. Un gin raffinato e dal sapore unico ottenuto da 13 botaniche selezionate: oltre alle bacche di ginepro, rigorosamente raccolte in Toscana, la nepitella, il cartamo, la reseda odorata, il guado di Montefeltro e la robbia, compongono la struttura di Ginarte. In aggiunta, erbe come angelica, lavanda, ibisco, fiori di sambuco, germogli di pino, pino mugo e aghi di pino completano le botaniche e consentono di realizzare un gin pulito e complesso allo stesso tempo. Gradazione 43,5%

Dr. Mason è un prodotto che si ispira al mondo farmaceutico. Si presenta con un aroma rotondo e morbido, dato da una selezione di botaniche dall'impronta floreale, dolce, e con un richiamo di agrumi in sottofondo. Il finale lungo e salino dato dalla salicornia ci riporta ai paesaggi della laguna di Venezia, dove Dr. Mason è stato pensato.Gradazione 41

F de Formentera come catturare tutta la brezza mediterranea in una bottiglia, l'azzurro della posidonia, il sole dell'alba in una piccola insenatura, l'aroma delle saline al timo limone, il rosmarino, i fichi... Basta quindi mescolare e agitalo con le risate degli amici, scoprirai che sapore ha Formentera. Per produrre questo gin vengono selezionati cereali di altissima qualità e successivamente distillati. Una volta ottenuto il distillato, viene fatta macerare lentamente al freddo per una media di 30 giorni con erbe spontanee autoctone e piccoli frutti tradizionali dell'isola di Formentera. Gradazione 38%

Un gin pulito e fresco, caratterizzato dall'unione perfetta delle note classiche del ginepro e degli agrumi con i sentori floreali e speziati. Gradazione 42,2%

L'origine di MARTIN MILLER´S GIN si deve a tre distinti signori inglesi, che si riunirono a Notting Hill, con il sano proposito di creare il miglior gin del mondo, senza porsi nessun tipo di limitazione. Gradazione 40%

Edizione limitata del whisky Hibiki Japanese Harmony,è un blended della giapponese Suntory, creato da una miscela di single malt e single grain provenienti dalle distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita.Gradazione 43%

In comparazione con London Dry Gin, lo stile di Old Tom offre l'esperienza di un sapore più rotondo, più profondo. Il particolare profilo di Old Tom Gin lo rende l'ingrediente migliore nei classici cocktails come Martínez, Tom Collins e Ramos Gin Fizz. Gradazione 41,4%

Per realizzare Amaro Montenegro si selezionano 40 erbe aromatiche, in particolare spezie, frutta essiccata, radici, semi, cortecce, scorze di agrumi, rizomi, fiori e legni provenienti dai quattro angoli del mondo. Dal colore ambrato e luminoso con delicate trasparenze mogano sugli orli esterni, con profumi di arance dolci e amare lasciano spazio a ricordi di cedro e mandarino. Al gusto morbido e setoso con un’appagante equilibrio tra percezioni dolci e amare. La sua equilibrata dolcezza si fonde con le altre componenti sfumando in un finale piacevolmente amaricante.Gradazione 23%