AMARO MONTENEGRO CL.70

Per realizzare Amaro Montenegro si selezionano 40 erbe aromatiche, in particolare spezie, frutta essiccata, radici, semi, cortecce, scorze di agrumi, rizomi, fiori e legni provenienti dai quattro angoli del mondo. Dal colore ambrato e luminoso con delicate trasparenze mogano sugli orli esterni, con profumi di arance dolci e amare lasciano spazio a ricordi di cedro e mandarino. Al gusto morbido e setoso con un’appagante equilibrio tra percezioni dolci e amare. La sua equilibrata dolcezza si fonde con le altre componenti sfumando in un finale piacevolmente amaricante.Gradazione 23%

RUM / RON Il rum Legendario Anejo Riserva 9 anni è un rum dal puro succo di canna da zucchero, la tradizione, l’esperienza e la maturazione del distillato lasciato invecchiare per lungo tempo in botti di rovere, ne fanno un rum dal gusto eccezionale e moderno, con sottili note di legno ed un corpo pieno. Ottimo da bere liscio o con ghiaccioGradazione 40%

RUM / RON Ecco il frutto di un'antica ricetta rivisitata in chiave moderna! Pellerossa è un liquore a base di Rum invecchiato fino a 12 anni unito al prezioso miele dell'apicoltura trentina. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aromi setosi e note speziate, intrecciati ad avvolgenti profumi e a un gusto pieno e dolce.  Gradazione 30%

Lavorando nel mondo degli alcolici da oltre 20 anni, il fondatore Simon Ford si è reso conto che il cocktail gin definitivo non esisteva. Ha deciso di cambiare questa situazione con i leader del movimento dei cocktail artigianali, un piccolo gruppo di baristi, distillatori e bevitori professionisti. Dopo varie versioni di una ricetta, è stato nel tentativo n. 83 che hanno decifrato il codice per Fords Gin. Oggi, la stessa miscela di nove prodotti botanici è annunciata come The Cocktail Gin. I nove botanici trovati in Fords Gin provengono da Joseph Flach & Sons Ltd. Importano prodotti botanici medicinali e culinari da tutto il mondo per le case di gin e le compagnie di tè di Londra dal 1882, un'epoca in cui prosperavano le case da tè e i palazzi del gin . Questi botanici provenienti da tutto il mondo conferiscono a Fords Gin un sapore audace ed equilibrato che consente la versatilità nei classici cocktail di gin. È la base perfetta per qualsiasi bevanda ispirata al gin. Gradazione 45%

Il tequila Hussong Añejo viene ottenuto dal processo di lavorazione della piña, raccolta nelle zone più vocate alla crescita delle piante. Dopo la raccolta, le agavi vengono cotte sia in autoclave che nel tradizionale forno in mattoni per ammorbidirne il cuore e poter estrarre gli zuccheri. Inizia quindi il lungo processo di fermentazione con lieviti naturali e la tradizionale doppia distillazione in alambicco di rame. Dopo 15 mesi di invecchiamento in botti ex-bourbon di quercia bianca, il liquido viene imbottigliato nella tradizionale bottiglia di ceramica.Gradazione 40%

RUM / RON ricco, legnoso e speziato di chiodi di garofano, cannella e pepe, melassa affumicata con castagne arrostite, frutti di bosco e miele di timo. Al palato rotondo e fruttato di arancia, pesca e prugna con sciroppo d'acero e cuoio. Gradazione 53,7%

Indlovu gin è prodotto in Africa e disegnato intorno agli elefanti: “Indlovu” è una parola africana che indica proprio “elefante”. La particolarità di questo gin è che viene ottenuto dallo sterco di elefante che viene lavato ed essiccato. I botanici estratti (come acacia, bucco, erica) vengono poi infusi nel gin, fornendo così un gusto terroso, morbido e autentico che non si trova in nessun altro gin, al naso offre note floreali e leggermente terrose. Al palato è morbido e dolce, con note di ginepro, fico d’india e vaniglia. Si conclude in un finale elegante e molto delicato.Gradazione 43%

Vodka prodotta nel cuore della regione dell'Altaj in Siberia, famosa per la purezza delle proprie acque.  Gradazione 40%