GRAPPA MARZADRO LE GIARE CHARDONNAY CL.70

Weich, runder geschmack und betörenden aroma. Dies sind die eigenschaften von Krug, ein Grappa, der mit sich führt, alle qualitäten des traditionellen reifung in holz, das mit besonderheit, seine ruhe, geschieht nicht im fass, sondern, um genau zu sein, in den krug gegeben. Ausbau: 10 monate in der amphore 300 lt. Alkoholgehalt 43%

Er entsteht aus einer Mischung aus roten Trester- und weißen Tresterreben, reift dann 18 Monate in kleinen Kirsch-, Eschen-, Eichen- und Heuschreckenfässern und reift anschließend in Rumfässern. Mit einem fruchtig-würzigen Duft mit einer weichen und ausgewogenen Struktur. Alkoholgehalt 42%

Grappa in limitierter Auflage mit vollem Geschmack und großartigem Charakter. Eine Explosion der Sinne mit komplexem Aroma und fester Struktur, die der sorgfältigen Auswahl des Tresters in Kombination mit der langsamen und ruhigen Reifung des Grappas zu verdanken ist. Der Geschmack ist reichhaltig, angenehm mit großem Körper und langem Abgang. Rundes, reifes und körperreiches Geschmacksaroma. Alkoholgehalt 46,5%

Grappa di monovitigno vom duft fein und elegant und intensiv im geschmack und trocken. Gewonnen aus der destillation mit Wasserbad mit Chardonnay-trester im diskontinuierlichen destillierkolben, reift für einen zeitraum von mindestens 36 monaten in kleinen Eichenfässern von 225 litern. Vom duft fein, elegant. Am gaumen weich, trocken. Alkoholgehalt 45%

Eine edle Grappa-Mischung aus roten friaulischen Trauben, Cabernet, Merlot und Refosco, die wie gewohnt im Keller der Familie Tosolini für 12 Monate in französischen Eichenfässern gelagert wurde. Bei der anschließenden Passage wird geräucherter Grappa geräuchert, insbesondere durch das Zusammenbrennen der Eichenflocken und der Kentucky-Tabakblätter italienischer Herkunft. Auf diese Weise erhält man einen Grappa mit einem starken und einhüllenden Geschmack, der an die Torbatnoten von Whisky erinnert.Abstufung 40%

Ein grappa vom geschmack und von großer ausgewogenheit, mit einer bemerkenswerten sauberkeit unterstreicht die offenheit der aromen der rebsorte Chardonnay. Hat einer leichten note balsamischer, mit zarten noten von grünem apfel und birne. Alkoholgehalt 40%

"Altolago" entsteht aus der Erfahrung zweier benachbarter Welten. Madonna delle Vittorie, unserem Keller am Gardasee und unserer weiter nördlich gelegenen Brennerei. Unser Wermut ist eine Cuvée von Trauben, die in Rot und Rosé gekeltert und durch eine kalte Gärung aromatisiert werden. Komplex, aber elegant, sowohl pur als auch gemischt zu genießen.Alkoholgehalt 16%

Pinang Raci bedeutet wörtlich übersetzt eine Gewürzmischung. Opa Jacobus „Bobby“ Alfons, der Inspirator und Namensgeber von Bobby's Gin, war dafür bekannt, dass er holländischen Genever fachmännisch mit Gewürzen vermischte, die ihn an seine Heimat erinnerten: Naku auf der Insel Ambon. Infolgedessen schuf er seinen eigenen Genever und belebte ihn wieder. Aromatische und blumige Düfte und Noten von frisch geschnittenem Ingwer, würzigen Zitrusfrüchten und Zitronengras, erfrischendem Lorbeer (Daun Salam) und lebendigem Wacholder, gefolgt von warmen, würzigen Noten von Kurkuma, Zimt und Nelken, die mit der Süße von Orange enden. Bobby's Pinang Raci Spice Blend No.1 ist ein sehr lebendiger Dry Gin, der die unterschiedlichen aromatischen Eigenschaften der Gewürze des Südostens und Indonesiens geschmacklich ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, glatt und trocken. Alkoholgehalt 42%