AMARO SAN SIMONE CL.70
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AMARO SAN SIMONE CL.70

Amaro San Simone entstand aus jahrelangen Experimenten zur Perfektionierung eines Rezepts aus dem 16. Jahrhundert. Es wird aus einer Mischung von 39 überwiegend einheimischen Kräutern und Wurzeln hergestellt, die für ihre stärkenden Eigenschaften bekannt sind. Zu diesen Zutaten zählen unter anderem rotes Chinin, Rhabarber, Zimt, Enzian, Pfefferminze, Majoran, Wermut und Bohnenkraut. Amaro San Simone besticht am Gaumen durch seine überraschende aromatische Komplexität mit einer feinen Balance zwischen süßen und bitteren Noten.
Alkoholgehalt 26%

22,00 €
Tax included

Description

Die Produktion erfolgt vollständig in der hauseigenen Fabrik, von der Mazeration der Kräuter bis zur Abfüllung, die teilweise manuell erfolgt. Der Likör entsteht durch die Kaltmischung alkoholischer Halbfertigprodukte, die durch Mazerations-, Infusions- und Filtrationsprozesse der Zutaten gewonnen werden. Diese Prozesse erfordern monatelange Arbeit und den Einsatz handwerklicher Techniken, die vom Vater an den Sohn weitergegeben werden. Vor der Abfüllung werden keine Zusatzstoffe hinzugefügt.

Data sheet

1 kg
4 Items
Data sheet
Alkohol
26
Format
700

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