Trinidad e Tobago

RHUM / RON Un vieux rhum issu d'une distillerie légendaire et aujourd'hui fermée de Trinidad, à peine apprivoisé par une finition de 70 mois dans d'anciens fûts de whisky vieillis dans du sherry. L'intensité tannique s'enrichit d'une richesse supplémentaire, mais reste extrême. Au nez on retrouve des esters puissants, de la bergamote, du cola, mais aussi les notes aromatiques d'anis et de réglisse, et évidemment l'inévitable caractère sombre et profondément boisé. L'influence de la finale est plus évidente en bouche : elle démarre succulente, riche, presque veloutée, avec un caractère de raisins secs et de marmelade d'orange. Il commence à pousser sans relâche vers les notes typiques de racine de réglisse et de gentiane, de café noir et de clou de girofle, et vers une finale très chaleureuse et tannique. Énormément complexe et avec une longue évolution dans le verre. Teneur en alcool 59%

RUM / RON Plantation 3 Stars è un tributo agli storici rum prodotti nei Caraibi, con una soave miscela dei tre principali terroir della regione: Barbados, Giamaica e Trinidad. Mentre Barbados offre ricchezza e un palato equilibrato, Trinidad aggiunge finezza e la Giamaica fornisce una struttura enfatica. Un rum perfetto per Daiquiri. Gradazione 41,2%

RHUM / RON. Plantation Pineapple est un hommage au célèbre révérend Stiggins et à sa boisson préférée, le « rhum ananas », qu'il buvait dans le roman Pickwick Papers de Charles Dickens. Ce délicieux rhum a été créé par Alexandre Gabriel en collaboration avec l'historien du mixage David Wondrich, auteur entre autres du livre Imbibe!. Initialement il n'était pas destiné à la vente, mais victime de son propre succès aux Contes du Cocktail 2014, Alexandre Gabriel a été contraint de commercialiser cet incroyable et merveilleux rhum à l'ananas. Teneur en alcool 40%

RUM / RON  Kraken® è un unico rum nero dei Caraibi speziato. Viene distillato in Trinidad e Tobago e arricchito con un mix esotico di 13 spezie segrete. Gradazione 40%

RUM / RON Dal  profumo ricco; aromi di melassa e vaniglia con note di spezie e brandy, dal sapore di miele, frutta e cioccolato e con un gusto rotondo e morbido, viene fatto invecchiare almeno 12 anni Gradazione 40%