RHUM PLANTATION 3 STAR CL.70
RUM / RON Plantation 3 Stars è un tributo agli storici rum prodotti nei Caraibi, con una soave miscela dei tre principali terroir della regione: Barbados, Giamaica e Trinidad. Mentre Barbados offre ricchezza e un palato equilibrato, Trinidad aggiunge finezza e la Giamaica fornisce una struttura enfatica. Un rum perfetto per Daiquiri.
Gradazione 41,2%
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Description
Caratteristiche:
Origine: Barbados, Trinidad, Giamaica
Materia prima: melassa
Fermentazione:
Barbados e Trinidad: 72 ore
Giamaica: 2 settimane
Distillazione:
Barbados: Twin Column e Pot Still
Trinidad: colonna ancora
Giamaica: Pot Still (John Dore)
Invecchiamento: miscela di Barbados non invecchiato, Trinidad 2-3 anni Giamaica non invecchiato e un tocco di Giamaica 10 anni
Note di degustazione:
Profumo : delicati sentori di zucchero di canna, miele, chicco di caffè; più tardi gli odori che seguono un'ulteriore aerazione incontrano spezie da forno: vaniglia e chiodi di garofano.
Sapore : l'ingresso è biscotto, ma è agrodolce e di corpo leggero. Midpalate presenta sapori rotondi e morbidi di cioccolato fondente, root beer, crema all'uovo. Finiture veloci, raffinate. Rum bianco serio al suo meglio erboso ed erboso.
Fiche technique
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- Gradazione
- 41,2
- Formato
- 700
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