RHUM PLANTATION PINEAPPLE CL.70
RHUM / RON. Plantation Pineapple est un hommage au célèbre révérend Stiggins et à sa boisson préférée, le « rhum ananas », qu'il buvait dans le roman Pickwick Papers de Charles Dickens. Ce délicieux rhum a été créé par Alexandre Gabriel en collaboration avec l'historien du mixage David Wondrich, auteur entre autres du livre Imbibe!. Initialement il n'était pas destiné à la vente, mais victime de son propre succès aux Contes du Cocktail 2014, Alexandre Gabriel a été contraint de commercialiser cet incroyable et merveilleux rhum à l'ananas.
Teneur en alcool 40%
Description
Après une sélection minutieuse des fruits les plus adaptés à la création de Plantation Pinepple, les ananas Queen Victoria sont épluchés entièrement à la main. Les écorces sont infusées une semaine dans la Plantation 3 Etoiles puis distillées dans l'alambic de Pierre Ferrand. Séparément, la pulpe est macérée dans Plantation Original Dark pendant trois mois. Il ne reste ensuite plus qu'à combiner les deux assemblages et à laisser reposer l'assemblage en fûts de chêne pendant 3 mois. Et voilà, Plantation Pineapple Rum est mis en bouteille et prêt à être dégusté.
Fiche technique
Fiche technique
- Gradazione
- 40
- Formato
- 700
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